Švestky namočíme den předem do rumu. V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým
Maso nakrájíme na 4 silné plátky. Maso vyndáme výpek nalijeme do pánve a necháme odvařit
Omyté a osušené maso potřeme ze všech stran směsí oleje Maso podlijeme polovinou cideru, uzavřeme pokličkou
Poté přidáme kostky masa. Necháme maso zatáhnout, osolíme a opepříme, podlijeme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které Pak hotové maso vyjmeme a do výpeku dáme rozškvařit
Maso omyjeme a naložíme do marinády. Příprava masa: Cibuli a mrkev oloupeme nakrájíme na
Přidáme maso bobkový list, podlijeme vývarem a zakápneme Po upečení natrháme maso na menší kousky a podáváme
Tučné vepřové maso (bůček) nebo sádlo nakrájíme a Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež
vyjmeme do výpečku dáme plátky osoleného a opepřeného masa Jakmile je maso hotové vyjmeme a nakonec ještě osmahneme
Do výpeku na pánev dáme smetanu, víno, máslo a necháme Podáváme maso nakrájené na kousky, přelité omáčkou
Vepřovou pečeni nakrájíme na 5mm plátky, které potom Poté přidáme vepřové proužky a restujeme asi 3 minuty
Maso si osolíme, přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme nakrájíme na plátky, křen nastrouháme a podáváme spolu s masem
Vepřové maso nakrájíme na kousky, obalíme v koření, nakrájíme na kostky a osmahneme na pleji přidáme maso
Žebra omyjeme a dáme na plech nebo do pekáče. V misce smícháme koření se solí, ale opatrně některé grilovací
vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na Podáváme s masem s volským okem, které jsem připravili
Plátky krkovičky osolíme, opepříme a naložíme do marinády z rozmixovaného česneku, bazalky, citronové
na másle, přidáme prolisovaný česnek a zalijeme vínem Necháme asi 10 minut dusit( dokud se víno nevypaří)
Maso omyjeme, zbavíme blanek a ostrým nožem panenku smícháme s prolisovaným česnekem a naplníme připravené maso