Čisté vepřové maso uložíme na pekáč. Maso posolíme, potřeme rozetřeným česnekem.
Vepřovou panenku nakrojíme a prošpikujeme švestkami Maso osolíme a orestujeme na pánvi z obou stran.
Na oleji osmahneme cibulku a přidáme k ní maso. Podlijeme vínem a dusíme dosud maso nezměkne.
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, mletý kmín, koření a nakrájená játra.
Do vepřového masa uděláme pomocí nože otvor (podél Otvor zašijeme, maso opečeme ze všech stran na sádle
Cibulku nakrájíme na drobno a osmažíme na sádle do růžova. Přidáme červenou papriku, kmín, nastrouhaný
Vepřové maso prošpikujeme kousky slaniny, kyselých Měkké maso vytáhneme a pokrájíme.
Vepřové řízky naklepeme, na okrajích nařežeme a opečeme očištěnou nakrájenou zeleninu, bobkový list, celé černé
Naklepané řízky opečeme na sádle, přidáme nakrájenou cibuli a spolu osmažíme. Okořeníme, osolíme, podlijeme
Naklepeme vepřové řízky a na okrajích nařežeme. Posypeme černým kořením, potřeme hořčicí a opečeme
Maso nakrájíme na nudličky, promícháme s kořením a Poté do pánve přidáme cibuli, houby a maso.
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Poté nakrájíme a přidáme k masu.
Na oleji osmahneme na plátky nakrájené maso obalené Nejlépe se k masu hodí čínské zelí a cibule.
Hned poté na pánvi osmahneme i připravené maso, ke Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát a osmahnuté maso
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme Podle potřeby maso podléváme i během pečení.
Maso si očistíme a jen lehce klepneme paličkou na maso na 180 stupňů, aby bylo maso měkké.