Pikantní vepřové kousky se zázvorem a slaninou
Libové vepřové maso podle našeho výběru opláchneme, Pikantní vepřové maso se zázvorem a slaninou podáváme
Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně
Leerdammer s kuličkami pepře, ale můžeme použít třeba nivu Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně podáváme
Medailonky z vepřové panenky se šťouchanými bramborami
Maso osolte a opepřete, obalte v olivovém oleji. Na talíř naservírujte přílohu a maso.
Česká klasika: Vepřové s mrkví a bramborem
Maso nakrájejte na kostky. Podávejte s vepřovým masem a mrkví.
Pečená vepřová krkovice char siu
Maso podélně rozkrojte. V marinádě obalte maso a nechte ho nejlépe přes noc
Obalované vepřové řízky s lyonskými bramborami
Mezitím připravte maso. Maso obalte v trojobalu – v mouce, vejcích a strouhance
Vepřová játra s jablkovou směsí a šalvějí
Nejprve zprudka opečte játra, z každé strany stačí 2 minuty, uvnitř by měla zůstat růžová. Vyjměte a
Vepřové na nudličky s řapíkatým celerem a ananasem
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Když je maso měkké, přidáme řapíkatý celer nakrájený
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Maso očistěte, zbavte přebytečného tuku a blan a nakrájejte s vyšším okrajem rozehřejte olej a na něm opečte maso
Vepřová žebra s medovou-chilli marinádou
byla gumová.Marinování žeber: Na žebra použijeme cca Vložíme do trouby a pečeme cca 1 hodinu.
Vepřová kapsa na pórku s cuketovou nádivkou
Do vepřové špičky uděláme opatrně hlubokou kapsu, kterou mísy.Rohlíky pokrájíme na menší kostičky a dáme do mísy
Vepřová panenka v bylinkách se švestkovým čatní
ideálně s kovovou rukojetí, tedy vhodnou do trouby) a maso Čas závisí na velikosti masa, každopádně maso by mělo
Pečená vepřová kolena s fenyklem a ředkvičkami
Promíchejte a směs vetřete do kůže i masa každého kolena Maso nechte přikryté v pekáči přes noc marinovat.Troubu
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Maso vyndejte z ledničky alespoň 2 hodiny před pečením Maso nakrájejte na kousky a spolu s nahrubo nakrájenou
Vepřová pečeně zapečená s bramborem ve smetaně
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky o tloušťce cca Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, lehce naklepeme,
Vepřová pečeně nadívaná sušenými švestkami
Do vepřového masa vyřízneme kapsu, kterou vytřeme česnekem Poté maso pečeme obvyklým způsobem za občasného podlévání
Vepřové plátky na zázvoru s patizonovým lečem
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Pak dáme do pánve maso a lehce dodusíme, než si připravíme
Vepřové závitky se sosem z kysaného zelí
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme a z obou Z jedné strany potřeme plátky masa plnotučnou hořčicí
Vepřová panenka konfitovaná ve smetaně a šalvěji
Maso si očistíme, připravíme na ideální 4 porce, osolíme Maso vložíme do smetany se šalvějí a pod grilem jej
Vepřová panenka na fazolových luscích se slaninou
Panenku nakrájíme na medailonky vysoké cca 3 - 4 cm Vepřovou panenku na fazolových luscích se slaninou
Vepřové kostky v pikantní omáčce s hráškem
Maso omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme maso a ze všech stran ho orestujeme.