Maso podlijeme malým množstvím horké vody anebo domácího Když je maso téměř měkké, přidáme zelenou papriku a
Vepřové jazyky opláchneme a vložíme do osolené vody Vychladlé vepřové jazyky nakrájíme podélně na plátky
které máme rádi a preferujeme k takto připravenému masu Maso z jedné strany okořeníme podle chuti a osolíme
Vepřový bok rozkrájíme na tenké plátky. plech, do kterého odchytáváme vypečenou šťávu a tou maso
Vepřový plátek naklepeme, osolíme a opepříme po obou Chladnou vaječnou směs rozdělíme na vepřové plátky,
Vepřové maso rozkrájíme na malé kousky nebo na nudličky masa se nevysmaží.
Maso osolíme, opepříme, promícháme s česnekem a olejem Na něj poklademe cibuli a navrch maso.
Maso vyndáme, vařený česnek ani cibuli už nepoužijeme Pak část masa posekáme a zbytek hrubě umeleme.
Přidáme maso nakrájené na kostky a vše společně dusíme , dokud maso nepustí štávu.
hodinu (do změknutí masa). Poté odkryjeme a dopečeme v troubě, aby maso chytlo
pokrájenou cibuli dozlatova, přidáme na kostky pokrájené maso Maso osolíme, opepříme, zaprášíme červenou sladkou
Vepřové ledvinky rozkrojíme na plocho, vykrájíme močovody vody, necháme přejít varem, scedíme a propláchneme čistou
anglické slaniny, který nesmí přečnívat přes okraj masa Olomoucký vepřový řízek smažíme na sádle dozlatova.
Vepřový mozeček odblaníme, očistíme a utřeme. Vepřový mozeček s vejci nanášíme na opečené pečivo.
Vepřové maso podle potřeby očistíme, zbavíme přebytečného Když je cibule růžová, přidáme kostky masa a zprudka
Tučnější kabanos nakrájíme na kolečka cca 1,5 cm široká dáme špízy zapéct do předehřáté trouby na 180 °C na cca
Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší Vše krátce orestujeme a vmícháme maso, které ze všech
Maso i zeleninu očistíme. Do mísy k masu a paprikám přidáme cibuli, žloutky,
Recept můžeme obměnit tím, že vepřové maso budeme během dušení podlévat červeným vínem.
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Plátky masa naplníme, svineme a spíchneme párátkem.
Maso propláchneme proudem studené vody a osušíme. rajče očistíme, nakrájíme na tenké plátky a přidáme k masu
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Přidáme maso, které zprudka opečeme, ochutíme paprikou
Přelijte do mísy a nechte zchladnout. Potom do marinády alespoň na půl hodiny naložte maso
Slaninu nakrájíme na kostičky a vepřové maso (kýtu Do základu dáme maso, trošku soli a dusíme do poloměkka