Mleté maso Druhou polovinu cibule a 3 stroužky česneku Do pánve dáme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme
tymiánem, pokapeme olejem a koření rukama vmasírujeme do masa posypeme nasekanou zelenou natí lahůdkové cibulky a maso
Poté rozmixujeme, naplníme do suchých čistých sklenic Podáváme například s bílým jogurtem a rozdrobenými
Krátce před dopečením posypeme nastrouhanou nivou a přikryjeme poklicí, aby se niva roztekla.
Přidejte cizrnu, olivy, uvařené těstoviny a dobře promíchejte
Droždí dáme do vlažného mléka, přidáme cukr, mouku a necháme vzejít kvásek. Poté vypracujeme
Druhý den vyjmeme maso z marinády a osušíme. Opečené maso odložíme, do tuku vhodíme čtvrtky červených
V hlubší míse smcháme mouku s cukrem, práškem do pečiva Pečeme při 160 °C cca 30 minut.
Shaker naplníme kostkovým ledem až po okraj a poté dávkujeme dle receptury, shaker nasadíme a přibouchneme
poloviční množství.Ingredience na drobenku nasypeme do mísy O trochu větší částí drobenky vyložíme dno plechu,
Z mlieka odoberieme cca 100 ml, ohrejeme a do vlažného Necháme stáť cca 20 minút.
Cukr smícháme s vínem a směs dáme ohřát, aby se cukr Vše promícháme a podáváme ke grilovanému masu.
Zpenime cibuli, dame platky masa, pridame koreni, Nedelame omacku, jen sosik.
Plátky mírně naklepeme okraje nařízneme, osolíme, opepříme. Na každý plátek dáme šunku, anglickou slaninu
V hmoždíři si najemno rozmačkáme pepř. Na pánvi zpěníme máslo a na něm osmažíme cibuli. Přidáme česnek
Maso potřeme lehce olejem a bohatě po celém obvodu Poté maso opatrně vyjmeme a udržujeme teplé.
Po částech přidávat vepřové maso. Maso pod pokličkou povařit, aby změklo (asi 10 min.