Velikonoční perníčky s medem
Těsto vyválíme na 3-4 mm silnou placku, vykrajujeme Pečeme asi 8-10 minut, vychladlé ozdobíme cukrovou
Hráškový krém s mátou
Vaříme asi 10-15 minut. vodu z hrášku a přidáme i hrášek, povaříme ještě 5
Raw barevné špagety
Na tento recept budeme potřebovat spiralizér, na kterém nakrouháme cuketové a mrkvové špagety. Nudličky
Raw mini pizzy
Teplota by neměla přesáhnout 42°C. Směs by měla obsahovat malé kousky.
Chřestový krém s pancettou
Na másle orestujeme cibulku, chřest si pokrájíme na špalíčky a orestujeme také krátce. Poté zalijeme
Meruňková raw marmeláda
Druhý den meruňky slijeme. , jestli chceme mít v marmeládě kousky ovoce nebo ne
Raw ořechový bešamel
Dále dáme do mixéru bazalku a 2 lžíce lahůdkového droždí Nyní přijde na řadu koření.
Brokolicové kuličky raw
vychlazené směsi tvarujeme koule a sušíme je v sušičce cca 8 hodin při maximální teplotě 42°.
Žampionová raw polévka
4 hodiny, nejlépe přes noc. Asi tři čtvrtiny žampionů rozmixujeme v mixéru.
Papriková raw polévka
Ohříváme na max. 45°. Polévku při servírování posypeme loupaným konopným
Raw chléb pohankový
Až se nám z namočeného lnu stane gel, vyklopíme celý Mělo by být vysoké zhruba 1 cm.
Mandlový raw chléb
Těsto rozetřeme na plát sušičky a sušíme asi 12 hodin Plát by měl být vysoký asi 3 až 5 mm.
Vepřová krev s kroupami
Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež přidáme dušené kroupy a směsi mícháme, až je krev
Květákový krém s krutony
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Tuřínovo-pórkový krém
Pečeme v troubě asi 30 minut na 200°C. Podlijeme vývarem a vaříme asi 30 minut.
Máslový mrkvový krém
Cibuli a mrkev nakrájíme na malé kostičky a osmahneme na másle. Přidáme kari a přilijeme vývar. Vaříme
Trdelná polévka s krví
Přidáváme do ní zeleninu, celer petržel, mrkev a cibuli Můžeme ji uvařit i jindy než při zabijačce, když na
Krém z medvědího česneku
Nakrájené brambory uvaříme v zeleninovém vývaru. Medvědí česnek nasekáme na jemno a přidáme k bramborám
Jarní chřestový krém
Oba druhy chřestu omyjeme, bílý oloupeme a zbavíme ztvrdlých konců. Poté nakrájíme na kousky a dáme do
Muffiny s karamelovým krémem
Příprava krému: Máslo smícháme s mlékem a vyšleháme krém a dáme do zdobícího sáčku.