vyložený peč. papírem a můžeme ješte poklást plátky šunky
Já to dělám zásadně bez vody, aby pak nebyly broskve do buchty moc rozplizlé. Takže naskládám do sklenic
Na pánev si dáme olej a rozpálíme. Maso si umyjeme, osušíme, osolíme posypeme kořením. Poté opečeme nejdříve
Šunku nakrájíme na malé kostičky. dle potřeby, vejce, majoránku, na kousky nakrájenou šunku
Vše pořádně promícháme a dáme do šunkovaru. Necháme 24 hod v lednici a pak na 80 stupňů 2.5h až 3h povaříme
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálený gril a opečeme asi
Steaky potřeme olejem, přidáme tymián a opečeme na Na na výpeku ze steaků opečeme nakrájenou cibuli s
placku potřepe kečupem s kořením, poklademe plátky šunky
Maso očistíme a nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Připravené
Noky servírujeme přelité smetanovou směsí se šunkou
propracujeme, na troše mouky zformujeme do jedné podlouhlé šišky Štolu upečeme uprostřed trouby při 200 stupních 40
Steaky pokapeme olivovým olejem, potřeme čerstvě namletým Z obou stran necháme steaky zatáhnout (cca 3 min).
Šunku nakrájíme na kostičky. nožem nadrobno a přidáme do pomazánky společně se šunkou
Cukr, máslo a žloutky utřeme a přidáme do mouky a zpracujeme v těsto, necháme do rána v lednici odpočinout
Šunku nakrájíme na kostky. Přidáme šunku, posypeme trochou oregana a vmícháme
Příprava steaku: Maso potřeme olejem a necháme odpočinou Hotový steak podélně nakrájíme ostrým nožem, osolíme
smícháme se strouhaným sýrem a na kostky nakrájenou šunkou
Vývar ohřejeme a rozklepneme do něj vejce. Provaříme a přidáme ostatní suroviny. Ihned podáváme.