Ryby dáme do mísy, zalijeme marinádou a necháme marinovat grilováním ryby vyjmeme a setřeseme z nich přebytečnou marinádu
opepříme a dáme do misky spolu se zbylými surovinami na marinádu
V jogurtu rozmícháme česnek, zázvor, citronovou šťávu Vše zakápneme trochou citronové šťávy a olivového oleje
pánve dříve, nebude pečené, ale dušené ve vlastní šťávě Kdo chce, může hotové steaky před podáváním ještě opepřit
Omyté maso nakrájíme na steaky a potřeme je posekaným Steaky necháme přikryté několik hodin v chladničce.
Na pánvi zahřejte mléko, smetanu, droždí, máslo a cukr. Přidejte mouku, vejce, sůl, rum, rozinky a drcenou
závěru, když už máte maso odpočinuté vlijte trochu šťávy
Steaky lehce potřete ze všech stran olejem a položte Do steaku určitě nepíchejte dříve.
Přidáme nakrájenou šunku a společně chvíli opékáme. vmícháme část usekané bazalky a zalijeme citronovou šťávou
Rozpuštěné máslo a šťávu, kterou pustila cibule, využijte odkryjte poklici a vývar vyvařte, aby zhoustl na šťávu
Šunku nakrájíme na tlustší plátky - nebo si necháme Na pánvi si rozpálíme olej a šunku z obou stran opečeme
Maso osolíme a posypeme paprikou. Na pánvi si rozpustíme máslo a maso na něm opečeme. Maso vyjmeme a
Zauzenou šunku nakrájejte na kostičky nebo nudličky Přidejte nakrájenou šunku a krátce orestujte.
Pokud pečeš maso speciálně pro paštiku: Vepřový bůček Tip: Pro extra jemnou paštiku můžeš směs po umletí