V hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme maso a játra. Přidáme koření (zabalené v látkové
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálenou pánev a opečeme asi
Šťávu smícháme s cukrem, špetkou skořice a za stálého Horkou šťávu nalijeme do čistých lahví, hned uzavřeme
šalotku, přidáme kousky česneku a pak pokrájenou šunku Poté přidáme k opečené šunce těstoviny, posypeme pecorinem
Přidáme nakrájenou šunku, sýr. Osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a promícháme
Granulát dáme do misky a zalijeme vroucí vodou. Necháme alespoň 20 minut nabobtnat. Z fazolek uřežeme
Granulát dáme do hrnce a zalijeme vroucí vodou. Necháme alespoň 20 minut nabobtnat. Poté přivedeme k
Granulát dáme do misky a zalijeme vroucí vodou. Necháme alespoň 20 minut nabobtnat. Cibuli oloupeme a
si rozehřejeme máslo,vložíme tam tence nakrájenou šunku Nakonec dáme šunku s vejci na ohřátý talíř a hned podáváme
Přidáme šunku, celer, cibuli, petrželku, mátu a promícháme
Na másle osmahneme nakrájená játra a nadrobno nasekanou cibuli. Dochutíme rozmarýnem, solí a pepřem.
Steaky omyjeme a usušíme papírovou utěrkou. Přidáme nasekané lístky a poté na něm opečeme steaky
Maso uvaříme a pomeleme. Vepřová játra pomele syrová a poté smícháme s masem. Přidáme syrová vejce a
Příprava steaku:, Plátky masa potřeme olejem a necháme Smícháme si šťávu, hořčici, olej, sůl a pepř.
oddělíme, střední část panenky rozdělíme na tři stejné steaky Steaky zabalíme do alobalu.
Osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu a okmínujeme
Šunku ohřejeme v páře, maso přepustíme a osmažíme na Přelijeme šunku a jako přílohu podáváme knedlík.
Chřest si omyjeme, konce odkrojíme, plátky šunky rozpůlíme Chřest do šunky zabalíme, na másle opékáme z obou stran
očistíme a odřízneme spodní část, cibulku nakrájíme, šunku dáme čekanku, osolíme, opepříme, poklademe cibulkou, šunkou
Do masa přidáme vejce, mouku, cibuli, česnek, sůl a pepř, podle potřeby přidáváme strouhanku. Rozdělíme