Bramborové knedlíky bez lepku, mléka a vajec
Zasypeme bezlepkovou moukou, osolíme a zpracujeme v
Bramborová kaše se šunkou a sýrem pro nejmenší
Brambory si oloupeme, nakrájíme na větší kousky a dáme vařit. Šunku si nakrájíme na drobné kostičky.
Šunkové kolínko na cibulovo-bramborové směsi
Neoloupané brambory a cibuli nakrájíme na stejně velké kostičky, přidáme na plátky nakrájený česnek,
Panenka s čínskou směsí a bramborovými plackami
Mezitím připravíme bramborové placičky. Brambory uvaříme, nastrouháme, posypeme moukou, osolíme
Bramborové placičky s kapustou a dijonskou omáčkou
Přidáme nakrájené kapustičky, mouku, česnek a vše propracujeme
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
jako příloha může být chléb nebo třeba i osmažené bramborové
Lehký bramborový salát s koprem a kapary
Brambory oloupeme a nakrájíme na drobné kostky. V míse promícháme s jemně nakrájeným koprem, kapary,
Pečené bramborové špalky s tymiánovým máslem
Brambory oloupeme, odkrojíme špičky a seřízneme na špalíky. Asi na pět, deset minut je dáme do misky
Rolovaný knedlík z bramborového těsta se špenátem
másla zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou nebo prolisujeme, osolíme, promícháme s krupicí, moukou
Špalíčky z Pece pod Čerchovem – bramborová pochoutka
mísy k nastrouhaným bramborám postupně přidáváme mouku Na vál nasypeme trochu mouky a z mísy vyklopíme bramborové
Bramborový guláš s fazolemi, zeleninou a klobásou
V trošce vody rozmícháme mouku a vlijeme do guláše.
Bramborová buchta podle naší babči
Do mísy nastrouhejte brambory (bez slupky) na jemném struhadle. Osmažte na sádle cibulku a přidejte
Bramborový salát s cibulkami a pečenou makrelou
Brambory i se slupkou, pokud mají pěknou, nakrájíme na kolečka a opečeme na pánvi nebo v troubě na plechu
Niva v těstíčku s bramborovými trilobity a salátem
Z vajec, mouky a piva vymícháme těstíčko hustoty palačinek
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
omáčky, prohřejeme s masem a podáváme položené na bramborové
Bramborový mřížkový koláč od babičky Haničky
vejce třeme , potom přidáme strouhané brambory a mouku
Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem
Brokolicu povaríme 5 minút. Potom ju prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Môžeme krátko variť
Plněná sekaná roláda s bramborovým salátem
Nakrájejte starší housky na kostičky a navlhčete je Bramborový salát: Uvaříme brambory ve slupce, necháme
Telecí řízek s lehkým bramborovým salátem
rozklepeme asi na čtyřmilimetrovou výšku, obalíme v mouce
Kedlubnovo-bramborová rychlá polévka s mlékem
Oloupanou kedlubnu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, středové lístky nakrájíme najemno a dáme
Burek s bramborovou náplní a mátovým dipem
Brambory uvařte v lehce osolené vodě, slijte a dejte stranou. Troubu předehřejte na 180°C. Cibuli