Do šejkru dáme led, na něj nalijeme šťávu, přilijeme Becherovku, Kahluu a důkladně promícháme. Přidáme
které překryjeme alobalem a dáme do ledničky asi na 20 Můžeme také podávat na sladko – s cukrem, skořicí či
Propláchnutou čočku zalijeme vodou a necháme vařit. Když je čočka měkká, vývar slijeme a prolisujeme
Vodu zahřejeme s medem a zalijeme jí mátový čaj. čaj necháme v lednici vychladit.
15 - 20 minut na mírném ohni. Potom přecedíme, čaj můžeme podle chuti zjemnit trochou
Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C do měkka asi 2 hodiny Podáváme s houskovým knedlíkem.
Brambory uvařené v osolené vodě rozmačkáme s máslem, vyšleháme na hladkou kaši s mlékem, okořeníme muškátovým
Po 10 minutách louhování scedíme a popíjíme 2 - 4 šálky Sedmikráskový nálev velmi pomáhá při odkašlávání i
Březové listy zalijeme horkou vodou a necháme 5 - 10 Tato očišťovací kůra by měla trvat 6 - 8 týdnů.
Mléko přivedeme v hrnci k varu společně s máslem, které Potom ji necháme mírně vychladnout a zamícháme do ní
lžičku směsi spaříme 1 šálkem vody. Necháme 10 minut louhovat a pak scedíme.
°C a maso obracíme a přeléváme výpekem. Podáváme s vařenými brambory, bramborovým knedlíkem
Do vody nasypeme lipový i bezový květ, přivedeme k varu , odstavíme z ohně a pod pokličkou necháme 15 minut
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do Přidáme k ní bobkový list, podle potřeby přilijeme
šťávou a podle chuti můžeme dosladit hnědým třtinovým cukrem Čaj uchováváme v lednici a podáváme vždy chlazený.
Špízové jehly lehce potřeme olejem a střídavě na ně - 20 minut, dokud není maso měkké.
Maso nakrájíme na kostičky a na rozpáleném olivovém oleji prudce opečeme. Vyjmeme je a orestujeme drobně
96 °C a necháme přikryté vylouhovat asi 10 minut. Potom čaj přecedíme do šálků, podle chuti osladíme
Brambory očistíme a nakrájíme na menší kousky. Růžičkovou kapustu omyjeme a pokrájíme. Brambory a kapustu