Z droždí a mléka připravíme kvásek, z bílků sníh. Koláčky upečeme dorůžova, poté namočíme v polevě z
Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladkou hmotu, kterou necháme půl hodiny odpočinou v lednici. Poté
V míse si utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, citronovou kůru a nakonec mouku. Těsto si vyválíme
mléka, droždí, lžičky mouky a lžičky cukru připravíme kvásek Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vejcem a koláčky
Takto připravené koláčky pečeme v troubě při 200 °C 15 minut, v polovině doby pečení můžeme znovu do koláčků
smícháme mouku, olej, sůl, vlažnou vodu a vzešlý kvásek Pak koláčky trochu osolíme a upečeme v troubě při 170
Plátky toastového chleba nakrájíme na malé kostičky Plátky lososa a zeleninou.
zpracujeme těsto, které zabalíme do mikrotenového sáčku rozšlehaným žloutkem a poklademe kolečky rajčat a plátky
droždí, cukru a 3 lžic vlahé vody necháme vzejít kvásek Do mísy prosejeme mouku, přidáme kvásek, vlažnou vodu
5 mm a dáme ji na tukem vymazané formičky na mini koláčky těsta vyválíme 6 dalších koleček, položíme ho na koláčky
vajíčkem, Solčankou, sojovou moukou a pšeničnými klíčky Vytvarujeme 5 placiček, které obalíme v pšeničných klíčkách
s cukrem, zamícháme prolisovaný tvaroh, vykynutý kvásek vyválíme plát o tloušťce 1 - 2 cm, vykrájíme kulaté koláčky
Sójové klíčky vaříme asi minutu ve vroucí vodě, scedíme Zázvor oloupeme a nejprve rozkrájíme na tenké plátky
Tak to je dobře, protože v následujícícm článku připomeneneme čerstvá a bez přidaných chemických či konzervačních látek
Česnekový dip: Smetanu smícháme s jogurtem, přidáme prolisovaný česnek a lžičku hořčice. Dip osolíme,
Do omáčníku dáme tatarskou omáčku, najemno nakrájenou cibuli, kečup, zamícháme a podle chuti osolíme
Všechny přísady smícháme a maso v nich naložené necháme marinovat 12 - 24 hodin.
Příprava salátu: Rozehřejte gril či grilovací pánev Dejte na prudce rozpálený gril nebo grilovaci pánev