Zelí z dýně
Přisypeme nastrouhanou dýni a chvíli jí opékáme, poté V nezbytném množství studené vody rozmícháme mouku
Klobásky v zelí
Chvíli dusíme a přihodíme zelí a rohy. Necháme uležet 1-2 dny, ale je to dobré hned po vychladnutí
Miniroštěnky v zelí
solamylem a necháme odpočinout - já nechávám přes noc Zelí si pokrájíme a chvilku ho povaříme ve slané vodě
Salát ze zelí
Scedíme, ihneď prelejeme studenou vodou a necháme dobre v náleve plávať, dávame len potrebné množstvo) a dáme
Vymazlené zelí
kterém nemusí být ani sádlo, ale spíš ten rosol, dáme Pak na tento základ vložíme zelí bez nálevu, ale vodou
Houbové zelí
Vše zamícháme a přidáme zelí. Zalijeme vývarem, ale jen tak, aby byl zároveň se zelím
Zelí v sekané
přidáme do vyždímaného, pokrájeného a oslazeného zelí vyložené pruhem pečícího papíru, což jsem neudělala) dáme
Zelí s medem
zvýrazní právě červené zelí. samozřejmě použít všude tam, kde používáme červené zelí
Zelí po indicku
Poté přidáme nakrájené zelí, podlijeme několika lžícemi vody, osolíme a pod pokličkou dusíme doměkka.
Grenadýr se zelím
Na trošce oleje osmažíme cibulku, slaninu, poté přidáme zelí, sladkou papriku, pepř, kmín, sůl (můžete i trochu
Rohlíčky se zelím
Rozdělíme na dva díly a jeden dáme do lednice. vodou aby nebylo moc kyselé), trochu rozdrobíme sýr
Cibulové zelí
Nakonec dochutíme pár kapkami octa a cukrem podle chuti Podáváme všude tam, kde se hodí hlávkové zelí.
Koložvárske zelí
Ryžu uvaríme vo vode na zub, kapustu trochu premyjeme Podlejeme troškou vody, zakryjeme pokrievkou a podusíme
Utopenci se zelím
Nakonec zalijeme horkým nálevem, uzavřeme celofánem a po vychladnutí dáme do lednice uležet na 7 dní.
Cuketové zelí
) a dáme do kastrolu, kam přidáme i najemno nastrouhané nám ji pěkně zahustí, takže na talíři z cuketového zelí
