Langoše se zelím
Pokrájené zelí dáme na tuk, osolíme, opepříme a přikryté lžíci zelí, protilehlé rohy spojíme a uděláme malé
Koleno v zelí
Koleno pováříme se zelím, ze kterého jsme vymačkali hodinu a půl přidáme bobkový list, sůl a pepř dle chutí
Zelí s jablky
Nakrájené zelí osolíme, přidáme kmín a podlijeme vodou Přidáme najemno nastrouhaná jablka a dochutíme.Toto zelí
Zabíjačkové zelí
poprášíme paprikou, vložíme maso, osolíme, přidáme zelí obohatíme o obrovské množtví lisovaného česneku, opět velmi
Rýže se zelím
Do kastrolku s "přidušeným" kari zelím přidáme chutné jídlo, zejména máme-li doma zbylou uvařenou
Sarmale se zelím
Z hotové směsi tvoříme šišky.Na dno pekáčku rozprostřeme a pak navrstvíme zbylé zelí.
Rajčatové zelí
Pokud je potřeba, tak přidáme trochu vody. Toto je upravená, velmi chutná varianta, která nabízí
Brusinkové zelí
Podlijte asi 100 ml vody a duste pod pokličkou na mírném minut.Mezitím prošlehejte med s citronovou šťávou a trochou vody
Sergejovo zelí
Zelí nakrouháme, osolíme a na trošce oleje osmahneme , pak přilijeme trošičku vody a pod pokličkou podusíme
Kedlubnové zelí
orestujeme na oleji přidáme kedlubny, mírně podlijeme vodou Můžeme je použít místo klasického bílého zelí.
Brambory se zelím
, promícháme a přilijeme asi 0,5 dl vody nebo vývaru <BR>Jde to jíst jen tak, ale může se k tomu přidat
Kuře na zelí
zpěníme cibulku, do rozpáleného oleje s cibulkou dáme Ke konci přídáme bylinky a podléváme vodou.
Vepřové se zelím
plátek masa položíme kopičku vymačkaného kysaného zelí Výsledná omáčka by neměla být moc hustá.
Závitky se zelím
podélně nakrájeli na tenčí špalíky, přidáme kyselé zelí Podlijeme trochou vody a vínem, přidáme bobkový list
Smažené zelí
Menší hlávku zelí nakrojíme do kříže, ale nedokrojíme jinak by se nám rozpadlo, a vložíme do vařící osolené vody
Zapékané zelí
vody necháme povařit zelí a ochutíme klasicky dle Připravíme zapékací hrnec či remosku a na dno hrnce
Zelí na studeno
Zelí nakrájíme a asi 3 minuty povaříme v osolené vodě Vychladlé zelí smícháme s nakrájenou cibulí, přidáme
Bochánky k zelí
, máslo, vodu a vypracujeme těsto - buď ručně nebo 200°C asi 20-25 minut.Podáváme ke klasickému vepřo-zelo
Boršč bez zelí
Je to zdravější a boršč mohu dát v klidu i dětem. Zelí mi nedělá dobře a takhle je to přímo borščový
Kuře v zelí
Pekáček nebo jenskou mísu vymažeme olejem, dno poklademe kysaným zelím a na něj kolečka cibule.Kuře rozdělíme