Kedlubnové zelí
orestujeme na oleji přidáme kedlubny, mírně podlijeme vodou Můžeme je použít místo klasického bílého zelí.
Brambory se zelím
, promícháme a přilijeme asi 0,5 dl vody nebo vývaru <BR>Jde to jíst jen tak, ale může se k tomu přidat
Kuře na zelí
zpěníme cibulku, do rozpáleného oleje s cibulkou dáme Ke konci přídáme bylinky a podléváme vodou.
Vepřové se zelím
plátek masa položíme kopičku vymačkaného kysaného zelí Výsledná omáčka by neměla být moc hustá.
Závitky se zelím
podélně nakrájeli na tenčí špalíky, přidáme kyselé zelí Podlijeme trochou vody a vínem, přidáme bobkový list
Smažené zelí
Menší hlávku zelí nakrojíme do kříže, ale nedokrojíme jinak by se nám rozpadlo, a vložíme do vařící osolené vody
Zapékané zelí
vody necháme povařit zelí a ochutíme klasicky dle Připravíme zapékací hrnec či remosku a na dno hrnce
Zelí na studeno
Zelí nakrájíme a asi 3 minuty povaříme v osolené vodě Vychladlé zelí smícháme s nakrájenou cibulí, přidáme
Bochánky k zelí
, máslo, vodu a vypracujeme těsto - buď ručně nebo 200°C asi 20-25 minut.Podáváme ke klasickému vepřo-zelo
Boršč bez zelí
Je to zdravější a boršč mohu dát v klidu i dětem. Zelí mi nedělá dobře a takhle je to přímo borščový
Kuře v zelí
Pekáček nebo jenskou mísu vymažeme olejem, dno poklademe kysaným zelím a na něj kolečka cibule.Kuře rozdělíme
Fleky se zelím
Dám do kastrólu, podliju vodou, přidám domácí sádlo (dá tomu chuť), masox, sůl a pepř.
Zelí z trouby
Pak bůček otočíme kůží dolů a pečeme asi 10 minut už kterou jsem smíchala s polohrubou moukou a troškou vody
Uzené se zelím
šťávu a nemusí se poté v pekáči téměř podlévat vodou.Zelnou předehřáté troubě na 190 stupňů.Během pečení jednou ode dna
Vinné zelí
vodou, přidáme mletý kmín, sůl a dusíme doměkka. Zelí zaprášíme moukou, promícháme a podusíme.
Šátečky se zelím
Kysané zelí silně vymačkáme od vody avšak neproplachujeme Okraje pomašlujeme razšlehaným vejcem a protilehlé rohy
Vánoční zelí
Vepřové maso: 1 l vody, 30 dkg vepřového plecka, 1 , sůlMaso nakrájíme na kostky, vložíme do 1 litru vody
Halušky se zelím
Přidáme celé vejce a sůl dle chuti. dírami (tzv.trdlo) lžící vymačkáváme noky do vroucí
Cuketové zelí
(nevymačkáváme) a dáme do kastrolu, kam přidáme i nám ji pěkně zahustí, takže na talíři z cuketového zelí
Cuketové zelí
Cuketa pustí hodně vody, dělám vždy plný hrnec zelí Každý dle své chuti.Zelí je opravdu moc chutné a velmi
Kroupové zelí
Pak je uvaříme doměkka ve slané vodě a scedíme.Na oleji přisypeme okapané zelí.Osolíme, opepříme a dle vlastní chuti
Virginské zelí
Podle chuti ochutíme solí, pepřem a osladíme. Červené zelí pokrájíme, krátce spaříme horkou vodou
Karbanátky se zelím
necháme rozvonět, nasypeme na menší kousky pokrájené zelí klidně vynechat.Podáváme s bramborovou přílohou dle chuti