Bochánky k zelí
, máslo, vodu a vypracujeme těsto - buď ručně nebo 200°C asi 20-25 minut.Podáváme ke klasickému vepřo-zelo
Boršč bez zelí
Je to zdravější a boršč mohu dát v klidu i dětem. Zelí mi nedělá dobře a takhle je to přímo borščový
Kuře v zelí
Pekáček nebo jenskou mísu vymažeme olejem, dno poklademe kysaným zelím a na něj kolečka cibule.Kuře rozdělíme
Fleky se zelím
Dám do kastrólu, podliju vodou, přidám domácí sádlo (dá tomu chuť), masox, sůl a pepř.
Zelí z trouby
Pak bůček otočíme kůží dolů a pečeme asi 10 minut už kterou jsem smíchala s polohrubou moukou a troškou vody
Uzené se zelím
šťávu a nemusí se poté v pekáči téměř podlévat vodou.Zelnou předehřáté troubě na 190 stupňů.Během pečení jednou ode dna
Vinné zelí
vodou, přidáme mletý kmín, sůl a dusíme doměkka. Zelí zaprášíme moukou, promícháme a podusíme.
Šátečky se zelím
Kysané zelí silně vymačkáme od vody avšak neproplachujeme Okraje pomašlujeme razšlehaným vejcem a protilehlé rohy
Vánoční zelí
Vepřové maso: 1 l vody, 30 dkg vepřového plecka, 1 , sůlMaso nakrájíme na kostky, vložíme do 1 litru vody
Halušky se zelím
Přidáme celé vejce a sůl dle chuti. dírami (tzv.trdlo) lžící vymačkáváme noky do vroucí
Cuketové zelí
(nevymačkáváme) a dáme do kastrolu, kam přidáme i nám ji pěkně zahustí, takže na talíři z cuketového zelí
Cuketové zelí
Cuketa pustí hodně vody, dělám vždy plný hrnec zelí Každý dle své chuti.Zelí je opravdu moc chutné a velmi
Kroupové zelí
Pak je uvaříme doměkka ve slané vodě a scedíme.Na oleji přisypeme okapané zelí.Osolíme, opepříme a dle vlastní chuti
Virginské zelí
Podle chuti ochutíme solí, pepřem a osladíme. Červené zelí pokrájíme, krátce spaříme horkou vodou
Karbanátky se zelím
necháme rozvonět, nasypeme na menší kousky pokrájené zelí klidně vynechat.Podáváme s bramborovou přílohou dle chuti
Koložvárské zelí
papriky, mleté maso, opepříme, osolíme, podlijeme vodou Vodou podlijeme tak, aby nám zůstalo více šťávy.Rýži
Žebírka na zelí
Vše dle vlastní chuti.Okapané zelí dáme do mísy, přidáme nasypeme do pekáčku, zapékací mísy nebo remosky.Na zelnou
Těstoviny se zelím
nakrájenou cibuli, přidáme propláchnuté a překrájené zelí a dusíme.Po chvilce posypeme zelí červenou paprikou
Nudle se zelím
Zelí nakrájíme na tenké nudličky a dáme na osmahlou Vše dusíme do doby, než zelí změkne a zhnědne - cca
Kološvárské zelí
Kyselé zelí uvaříme ve vodě doměkka. pepřem a paprikou).Salám nakrájíme na plátky.Do pekáče dáme
Utopenci se zelím
Špekáčky podélně nařízneme,opepříme, přidáme chilli dle chuti Vše zalijeme horkým nálevem.
Husa v zelí
vytřeli husím sádlem, dáme vrstvu zelí a posypeme Na to rozložíme porce husy, přikryjeme zbytkem zelí
Moravské zelí
Nakrouhané zelí podlijeme vařící vodou, přidáme kmín Přidáme nastrouhané jablko a podle chuti trochu cukru