Halušky se zelím
kostičky,rozškvaříme s lžící oleje,přidáme kysané zelí osolíme a dobře promícháme s moukou.Do vroucí osolené vody
Zelí bez sterilování
Nezkazí se, vydrží i několik let (pokud ho nesníte dříve).Já dělám pro 3 členou rodinu ze 40 kg na rok
Hodobóžové zelí
Zelí hlávku nakrájíme, kysané překrojíme a dáme vařit ).Zelí hlávku sliji a dám do uvařeného kysaného zelí.Vše
Králík na zelí
Na to dáme porce králíka, mírně podlijeme a pečeme.Před Když dáme cibulku nakrájenou na kostičky přidáme i
Banátské zelí
Zalijeme osolenou převařenou a vystydlou vodou, přikryjeme SE.Tento recept jsem získala od našich krajanů, kteří žijí
Flíčky se zelím
Na jemno nastrouhané zelí prosolíme a necháme asi 1 do měkka.Uvařené flíčky smícháme se zelím a případně
Štrůdl se zelím
Jakmile slanina pustí dost tuku přidáme červené zelí Výborná je i varianta s čili papričkami, nebo s klobásou
Terčino zelí
Přidáme zbytek zelí, posypeme sýrem a zalijeme smetanou V troubě zapečeme Terčino zelí dorůžova.
Strapačky se zelím
Zelí pokrájíme, přelijeme vodou a uvaříme doměkka. Vodu slijeme, podle chuti můžeme přisladit nebo přikyselit
Bramboráky se zelím
Kyselé zelí propláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a poté zelí překrájíme na menší kousky.
Cibule jako zelí
rozpůlíme a nakrájíme na plátky, vložíme do osolené vody Podle chuti okyselíme octem.
Mango-zelí
množstvím vody a zvolna dusíme doměkka. Mango-zelí podle vlastní chuti osolíme, přisladíme
Husa v zelí
do hrnce, zalijeme vínem a vodou, okmínujeme, osolíme Husu v zelí podáváme s bramborovým knedlíkem.
Dušené zelí
Vody přidáme tolik, aby zelí bylo ponořené. Dušené zelí podáváme podle chuti k různým masům a přílohám
Zelí na pařáku
Všechnu zeleninu i s kabanosem dáme do pařáku, trochu Zelí vaříme na páře asi tak 30 minut.
Sladké zelí
Mouku rozmícháme ve vodě, lehce osolíme a směs za stálého Zelí poprášíme kmínem, podle chuti přidáme ocet či
Čalamáda se zelím
Podle chuti si připravíme první nebo druhý nálev. Deko doporučuji nechat v nálevu rozpustit přes sítko
