Polévka z hlávkového zelí
vodou nebo vývarem. Vložíme pokrájené zelí, brambory, houby, koření a osolíme
Zapečené brambory se zelím
Pak dáme vrstvu zelí, uzeninu a cibuli. Zalijeme smetanou, dáme do rozehřáté trouby a při 180
Zelí s rajčatovým protlakem
Kapustu narežeme na rezance, zalejeme vodou, pridáme Kapusta má byť hustá.
Uzené karbanátky se zelím
Orestujeme, osolíme a podlijeme trochou vody. Necháme uvařit doměkka, slijeme a dáme zchladnout.
Kachní stehna se zelím
, osuším a opeču na pekáčku bez tuku nejprve kůží dolů Pod stehna rozložím opláchnuté zelí, okmínuji, stehna
Kuře pečené na zelí
Na dno řimského hrnce naklademe vrstvu (asi polovinu Kysanou smetanu rozšleháme s trochou vody, nalejeme
Bramboráčky se zelím a slaninou
nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do nich vejce, dle chuti Zelí necháme na cedníku okapat. Neproplachujeme!
Vepřové závitky se zelím
zelí, čtvrtinu špekáčku nebo klobásku a zabalíme do Zalijeme asi do poloviny vodou a výpekem z pánvičky
Kysané zelí IV.
Dáme do nádoby na zelí a necháme kysat 6 týdnů, pak dáme do sklenic a zavaříme 25-35 minut, až chytnou
Celerovo-cuketové zelí
Vodu už nepřidáváme, cuketa ještě pustí. Povařené zelí není už třeba moc dochucovat, nálev z
Brambory s kysaným zelím
Zemiaky uvaríme v šupke a olúpeme. Nakrájanú cibuľu opražíme na troške oleja, pridáme kapustu a na prúžky
Rajčatová polévka se zelím
Kapustu pokrájame na rezance a dáme variť do vody Chutí s čerstvým chlebom.
Zelňačka z červeného zelí
Pak zalijeme vodou. Vaříme až jsou brambory polotvrdé a pak přidáme zelí
Utopenci s kysaným zelím
Lák z okurek a kozích rohů smícháme a zalijeme směs Zavíčkujeme a necháme min. 2 dny uležet.
Kuře na kysaném zelí
sa nám kura nezatiahne a nepodusí (ak by kapusta so smotanou pustila počas dusenia veľa vody tak ju odoberieme
Zelňačka z hlávkového zelí
Na sádle zesklovatíme cibuli, přidáme nakrájené zelí , zalijeme vodou, přidáme nakrájené brambory, koření
Sekaná se sýrem na zelí
Do větší mísy dáme maso, sýr, vejce, solamyl a pepř Poté maso naporcujeme a podáváme společně se zelím
Pečené česnekové zelí
Menší hlávku zelí nakrájíme na kolečka o tloušťce Pečeme při 180-200°C, dokud zelí nezměkne.