Polévka z čínského zelí
na nudličky, vložíme do mísy, osolíme, přisladíme, zalijeme Přilijeme asi 3/4 l vody a přivedeme do varu.
Těstoviny se zelím a uzeným
Zelí můžeme tepelně zpracovat, ale nemusíme. Všechny tři ingredience hodíme do mísy, promícháme
Kachna na červeném zelí
Vložíme do trouby předehřáté na 200 ºC, po půl hodině Na závěr rozpustíme v zelí čokoládu.
Salát z hlávkového zelí
Zelí nakrouháme, přidáme sůl, ocet a cukr, zamícháme Množství soli, cukru a octa dáme podle své chuti.
Kolínka v klobásovém zelí
Kolínka dáme vařit do osolené vody podle návodu. Zelí dochutíme pepřem, případně solí nebo cukrem a
Nakládané zelí s křenem
Vše dáme do dostatečně velké nádoby a promícháme. Směs každý den obracíme a necháváme v hrnci na tmavém
Dušené zelí - zadělávané
dáme, až když je nandané na talířích. bramborovým nebo houskovým knedlíkem či bramborovými noky
Nudle se zelím a slaninou
Zelí jemně nakrouháme, posolíme a necháme 10 minut Dusíme cca 10 minut, než zelí změkne.
Ovocný salát se zelím
Vše smícháme se zelím, zakápneme olejem, zalijeme šťávou Kdo vyzkoušíte, budete mile překvapeni směsí chutí.
Polévka z hlávkového zelí
vodou nebo vývarem. Vložíme pokrájené zelí, brambory, houby, koření a osolíme
Zapečené brambory se zelím
Pak dáme vrstvu zelí, uzeninu a cibuli. Zalijeme smetanou, dáme do rozehřáté trouby a při 180
Zelí s rajčatovým protlakem
Kapustu narežeme na rezance, zalejeme vodou, pridáme Kapusta má byť hustá.
Uzené karbanátky se zelím
Orestujeme, osolíme a podlijeme trochou vody. Necháme uvařit doměkka, slijeme a dáme zchladnout.
Kachní stehna se zelím
, osuším a opeču na pekáčku bez tuku nejprve kůží dolů Pod stehna rozložím opláchnuté zelí, okmínuji, stehna
Kuře pečené na zelí
Na dno řimského hrnce naklademe vrstvu (asi polovinu Kysanou smetanu rozšleháme s trochou vody, nalejeme
Bramboráčky se zelím a slaninou
nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do nich vejce, dle chuti Zelí necháme na cedníku okapat. Neproplachujeme!
Vepřové závitky se zelím
zelí, čtvrtinu špekáčku nebo klobásku a zabalíme do Zalijeme asi do poloviny vodou a výpekem z pánvičky
Kysané zelí IV.
Dáme do nádoby na zelí a necháme kysat 6 týdnů, pak dáme do sklenic a zavaříme 25-35 minut, až chytnou