Salát z pekingského zelí
Kapustu narežeme na menšie kúsky, prepláchneme vo premiešame a pridáme zálievku z jogurtu, horčice, soli
Dušené hlávkové zelí
Nakrouhané zelí propláchneme vodou a dáme na mírný přidáme ocet podle chuti.
Kotletky se zelím a bazalkou
, přidáme rozmarýn a dáme do chladu. vodě a zchladíme - musí zůstat křehké.
Těstoviny se zelím a gothajem
Zelí dáme do hrnce nebo do vysoké pánve, podlijeme Měkké zelí podle chuti lehce ochutíme cukrem.
Karamelizované hlávkové zelí
a na 3minuty vložíme ho hrnce s vařící osolenou vodou Poté scedíme a necháme okapat.
Červené zelí ke kachničce
, přidáme pokrájené švestky, vodu, ocet a necháme 20 Nakonec nastrouháme jablka a dochutíme solí.
Brambory zapečené se zelím
cibuľu, opražíme, pridáme na rezance narezanú kapustu (zelí osolíme, okoreníme, rozložíme podusenú kapustu aj so
Krůtí ranečky se zelím
ze všech stran párátky tak, aby zelí nevypadlo. Poté přidáme zbylou část zelí, nepatrně podlijeme,
Polévka s pekingským zelím
nakrájenou zeleninu (celer, mrkev, petržel a pekingské zelí řádně rozmícháme dohladka, osolíme a opepříme dle chuti
Vepřový vrabec se zelím
Dáme do hrnce, osolíme a přidáme kmín. Dochutíme octem, cukrem podle chuti.
Zelí s cuketou - třetinové
Oba druhy zelí překrájíme a dáme do kastrolu. K dušenému zelí přidáme osmaženou cibulku a podle chuti
Lívanečky se zelím a slaninou
V míse smícháme mouku se solí, kmínem a sodou. vymazali olejem, vkládáme jednu lžíci směsi (díky sodě
Krkovička na slanině se zelím
Do pekáče přidáme 2-3 sklenice vody a rozdrobíme bujon (můžeme použít celou kostku či přidat více až při
Taštičky s hlávkovým zelím
Na vál prosejeme polohrubou mouku, přidáme nastrouhané Taštičky pak vaříme 4-5 minut v mírněji osolené vodě
Krkovice plněná zelím
Plníme plátkem slaniny a okapaným zelím. Do připravené marinády dáme maso a necháme přes noc
Vepřová játra v zelí
Zelí pouští vodu, proto netřeba podlévat, ale pravidelně Vodu necháme odpařit, přidáme chili omáčku dle chuti
Rychvaldský kapr se zelím
Odřezky vložíme do hrnce s vodou, přidáme sůl a povaříme Zalijeme rybím vývarem a přidáme kysané zelí, které
Zelňačka z čínského zelí
sádle zpěníme nakrájenou cibuli, klobásu, přidáme zelí , lehce osmahneme, vlijeme vývar nebo vodu.
Salát ze zelí s mandarinkou
Nakrájíme 150 g pekingského zelí na nudličky. Vmícháme ochucenou zakysanou smetanu a dáme vychladit
Rychlé cuketové zelí
Cibuli nakrájíme. Cuketu očistíme a nastrouháme nahrubo. Přidáme ocet, cukr, sůl a kmín. Zamícháme a