Sekaná ze zelí-dietní
Smícháme, vytvarujeme šišku, dáme do skleněného pekáčku pivem, nebo vodou.
Karbanátky se zelím - zelníky
zelí, které jsme překrájeli na kratší kousky, nastrouhaný Mouky nedáváme moc, směs by měla být vláčná, jako pojidlo
Brambory s hlávkovým zelím
Zelí = hlávkovú kapustu nakrájame na rezance a dáme Očistené zemiaky dáme variť s rascou do osolenej vody
Moje kuře na zelí
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, dáme drcený kmín Na plech dáme zelí, ze kterého jsem slabě vymačkala
Papriky plněné zelím
Svaříme vodu, ocet, cukr, sůl, Deko a pokud chceme, Zelí nakrouháme a dáme je do větší nádoby.
Dědův bramborák se zelím
nastrouháme brambory na hrubém struhadle, pokud jsou moc vodnaté, přebytečnou vodu z nich rukou vymačkáme.
Zelí s vločkami a žampiony
Osolíme, pridáme trocha rasce, podlejeme pol hrnčekom vody a dusíme 10-15 minút.
Bůčkové závitky se zelím
kyslou kapustou, zvyšnou slaninkou, podlejeme trochou vody Podávame so zemiakmi.
Kysané zelí do sklenic
Zelí pracuje a kvasí - až tak moc, že se víčka vypoulí a může zpod nich vytéct i trocha vody (proto stojí
Placky z vařeného zelí
Všechno smíchat dohromady a na oleji smažit malé placičky. Jako příloha čerstvá zelenina.
Hruškové zelí s uzeným
Maso, pokud ho máme vcelku uvaříme doměkka v osolené vodě Přidáme nakrájené kysané zelí, mírně podlijeme a dusíme
Cuketové zelí bez lepku
škrobu (solamylu) rozmíchaného ve 100 ml studené vody Dochutíme octem, cukrem a solí.
Halušky se zelím a slaninou
Poté dáme do většího hrnce vodu, osolíme a dáme vařit Ze zelí slijeme vodu, popřípadě překrájíme, dáme do
Plněná paprika v zelí
Slaninu osmažíme, přidáme cibuli,zelí a společně osmažíme Papriky položíme na zelí, ještě mírně podlijeme a pečeme
Sedmihradské skládané zelí
na nudličky, zlehka osmahneme a přidáme překrájené zelí přebranou a propranou rýži, papriku, sůl, podlijeme 1/4 l vody
Kološvarské zelí po mém
Přidáme k ní kysané zelí zbavené vody a dusíme do poloměkka Poté si vezmeme velký pekáč nebo zapékací mísu a všechny
Salát z červeného zelí
Zelí, jablko a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle smícháme a zakapeme olejem, citronem a dochutíme solí
Červená řepa se zelím
Uvaříme nálev z vody, octa, soli a cukru (na el. sporáku Poté nakrájenou řepu smícháme se zelím a sterilujeme
Šťavnaté kari zelí
vložíme na proužky nakrájenou cibuli, feferonku a zelí Podlijeme trochou vývaru (asi 1 dl) a dusíme, až je zelí
Zelí s uzenou slaninou
Zelí - slovenskú kapustu - pokrájame, osolíme, opepříme , okmínujeme, zalejeme vodou a dáme variť.
