Papriky plněné zelím
Svaříme vodu, ocet, cukr, sůl, Deko a pokud chceme, Zelí nakrouháme a dáme je do větší nádoby.
Dědův bramborák se zelím
nastrouháme brambory na hrubém struhadle, pokud jsou moc vodnaté, přebytečnou vodu z nich rukou vymačkáme.
Zelí s vločkami a žampiony
Osolíme, pridáme trocha rasce, podlejeme pol hrnčekom vody a dusíme 10-15 minút.
Bůčkové závitky se zelím
kyslou kapustou, zvyšnou slaninkou, podlejeme trochou vody Podávame so zemiakmi.
Kysané zelí do sklenic
Zelí pracuje a kvasí - až tak moc, že se víčka vypoulí a může zpod nich vytéct i trocha vody (proto stojí
Placky z vařeného zelí
Všechno smíchat dohromady a na oleji smažit malé placičky. Jako příloha čerstvá zelenina.
Hruškové zelí s uzeným
Maso, pokud ho máme vcelku uvaříme doměkka v osolené vodě Přidáme nakrájené kysané zelí, mírně podlijeme a dusíme
Cuketové zelí bez lepku
škrobu (solamylu) rozmíchaného ve 100 ml studené vody Dochutíme octem, cukrem a solí.
Halušky se zelím a slaninou
Poté dáme do většího hrnce vodu, osolíme a dáme vařit Ze zelí slijeme vodu, popřípadě překrájíme, dáme do
Plněná paprika v zelí
Slaninu osmažíme, přidáme cibuli,zelí a společně osmažíme Papriky položíme na zelí, ještě mírně podlijeme a pečeme
Sedmihradské skládané zelí
na nudličky, zlehka osmahneme a přidáme překrájené zelí přebranou a propranou rýži, papriku, sůl, podlijeme 1/4 l vody
Kološvarské zelí po mém
Přidáme k ní kysané zelí zbavené vody a dusíme do poloměkka Poté si vezmeme velký pekáč nebo zapékací mísu a všechny
Salát z červeného zelí
Zelí, jablko a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle smícháme a zakapeme olejem, citronem a dochutíme solí
Červená řepa se zelím
Uvaříme nálev z vody, octa, soli a cukru (na el. sporáku Poté nakrájenou řepu smícháme se zelím a sterilujeme
Šťavnaté kari zelí
vložíme na proužky nakrájenou cibuli, feferonku a zelí Podlijeme trochou vývaru (asi 1 dl) a dusíme, až je zelí
Zelí s uzenou slaninou
Zelí - slovenskú kapustu - pokrájame, osolíme, opepříme , okmínujeme, zalejeme vodou a dáme variť.
Flíčky s hlávkovým zelím
Kapustu nastrúhame na jemno. Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme. Na nej opražíme narezanú cibuľu
Česneková kolena na zelí
Cibule nakrájíme nahrubo a půlku dáme na dno pekáče Pak si kolena dáme stranou, do pekáče dáme zelí prolité
Kuřecí čína se zelím
Poté přidáme nakrájené zelí, podlijeme trochou vody Zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce vody.