Kološvarské zelí po mém
Přidáme k ní kysané zelí zbavené vody a dusíme do poloměkka Poté si vezmeme velký pekáč nebo zapékací mísu a všechny
Salát z červeného zelí
Zelí, jablko a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle smícháme a zakapeme olejem, citronem a dochutíme solí
Červená řepa se zelím
Uvaříme nálev z vody, octa, soli a cukru (na el. sporáku Poté nakrájenou řepu smícháme se zelím a sterilujeme
Šťavnaté kari zelí
vložíme na proužky nakrájenou cibuli, feferonku a zelí Podlijeme trochou vývaru (asi 1 dl) a dusíme, až je zelí
Zelí s uzenou slaninou
Zelí - slovenskú kapustu - pokrájame, osolíme, opepříme , okmínujeme, zalejeme vodou a dáme variť.
Flíčky s hlávkovým zelím
Kapustu nastrúhame na jemno. Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme. Na nej opražíme narezanú cibuľu
Česneková kolena na zelí
Cibule nakrájíme nahrubo a půlku dáme na dno pekáče Pak si kolena dáme stranou, do pekáče dáme zelí prolité
Kuřecí čína se zelím
Poté přidáme nakrájené zelí, podlijeme trochou vody Zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce vody.
Šči z kysaného zelí
pokrájenou cibuli, přidáme k ní kyselé předkrájené zelí Pak přidáme na kousky pokrájené vařené maso a zalijeme
Halušky s kysaným zelím
Mezitím dáme vařit osolenou vodu na halušky. Když voda vaří, dáváme do ní malou lžičkou těsto.
Pickles ze zelí a mrkve
Nakrájíme zelí na jemno a vložíme je do mísy. dnu nastává proces kvašení.
Zapečené brambory na zelí
Do pekáče dáme 3 lžíce oleje, kysané zelí a na kostky zasypeme na kolečka nakrájenou zelenou cibulkou a dáme
Cizrnová polévka se zelím
Scedíme, ale vodu zachytíme. Osolíme, zalejeme vodou z cíceru a varíme, kým nie
Pečená krkovice se zelím
Na sádle zpěníme cibulku, poté ji dáme do pekáče či Podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a pečeme 60 minut
Koláč z kysaného zelí
Kyslú kapustu vyžmýkame a narežeme. Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu, vložíme kapustu, osolíme
Těstoviny se zelím a masem
osolíme, přidáme trošku mletého kmínu a podlijeme vodou nakrájené zelí, osolíme, přidáme trošku octa a cukru
Pohanka se zelím a ořechy
, podlijeme několika lžícemi vody a dusíme pod pokličkou Poté ji ihned stáhneme ze sporáku a necháme pod pokličkou
