Uzený hovězí jazyk s křenovým tvarohem
hodinu vařit do tlakového hrnce, vodu osolíme, přidáme cibuli
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.
Hovězí kližka rajčatovo-svíčkovou omáčkou
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Osolíme a opepříme a na másle v hrnci osmahneme. Poté maso vyjmeme
Vývar z hovězí oháňky s játrovými knedlíčky
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou.
Hovězí Flap steak s pepřovou omáčkou
Na rozpáleném oleji zprudka osmahneme očištěné, osušené a opepřené maso. Poté dáme do pekáčku a pečeme
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
Maso vyjmeme z lednice minimálně hodinu předem. V mixeru rozmixujeme bylinky, parmezán, česnek, sůl a
Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Příprava roastbeefu: Maso dobře omyjeme a osušíme. Rovnoměrně do něj uděláme několik zářezů a ukryjeme
Hovězí gulášek hotový raz dva
Na rozpáleném sádle osmahneme nakrájenou cibulku a jíškou připravenou z mouky a podáváme s čerstvou cibulí
Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
Příprava masa: Maso potřeme olejem a encháme odpočinou asi 10 minut v pokojové teplotě. Poté potřeme
Boloňská rajčatová směs s hovězím masem
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme
Rajská omáčka s hovězím masem a gnocchi
Příprava omáčky: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli Podáváme společně s plátkem hovězího masa.
Nedělní hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Kosti s kořenovou zeleninou vaříme v osolené vodě cca dvě hodiny a během vaření odebíráme pěnu. Přecedíme
Smetanové rizoto s pečeným hovězím masem
Příprava masa: Hovězí maso rozdělíme na větší kusy, Opepříme a přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli.
Pečené hovězí maso se špenátovými noky
Příprava masa: Hovězí maso rozdělíme na větší kusy, Opepříme a přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli.
Hamburger s hovězím masem, salátem a slaninou
Maso smícháme v míse se solí a pepřem. poté z něj vytvoříme 4 placky. Ty dáme na gril potřený olejem
Hovězí placičky s vejcem a koprovým dipem
Příprava masa: Hovězí maso dáme do mísy a přidáme sůl Poté vmícháme lžíci hořčice, nasekanou cibulku a bylinky
Dušené hovězí líčka na zelenině s kaší
orestujeme na kousky nakrájenou očištěnou zeleninu a cibuli
Salát z pekingského masa s hovězím masem
Uvařené hovězí maso nakrájíme na nudličky. Cibuli a okurky nadrobno nakrájíme. Vše smícháme.
Hovězí kapsy plněné sójovými plátky
Plátky hovězího masa nařízneme a naklepeme. hluboké pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm cibulku
Vývar z hovězí oháňky s domácími nudlemi
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou zeleninu a koření a vaříme na mírném ohni. V vejce
Hovězí vývar s masem, hráškem a rýží
Umyté hovězí maso a kosti dáme do studené vody vařit varu přidáme očištěnou, pokrájenou zeleninu, menší cibuli
Silný hovězí vývar se zeleninou julienne
U cibulky sloupneme jen tu nejvrchnější slupku, zbytek
Poctivý český hovězí vývar s knedlíčky
nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli