Uzenářské hovězí
Do výpeku vsypeme drobně nakrájenou cibuli a orestujeme Do šťávy k měkkému hovězímu přidáme zakysanou smetanu
Hovězí jerky
Chlazené maso hodíme cca na 1,5 - 2 hod do mrazáku, aby trochu ztuhlo. Líp se pak krájí. Velmi ostrým
Šumavské hovězí
Maso naklepeme a nakrájíme na silnější nudličky. Osolíme, opepříme a protáhneme hladkou moukou. Nudličky
Hovězí pokušení
Plátky hovězího masa omyjeme a naklepeme. Na každý alobal dáme plátek masa, na maso hrst cibulky
Hovězí žebra
Ze zeber pripravit silnou hovezi polevku a uvarena vorcestrovou omackou a mletym kminem polozene na cibuli
Hovězí na pepři
Teplotu snížíme na minimum, přidáme celé oloupané cibule Na přílohu navrstvíme porci dušené cibule.
Hovězí s paprikou
pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a orestujeme rychle cibuli Snížíme teplotu, přidáme všechno maso, cibuli a papriku
Hovězí steak
Maso osušit, potřít olejem a okořenit rozmarýnem a pepřem. S kořením každý podle chuti. Nechat chvíli
Hovězí plátky
Z uvedených surovin kromě masoxu uděláme marinádu, do které namáčíme naklepané plátky masa. Maso naskládame
Hovězí na celeru
Do misky nastrouháme celer a nadrobno nakrájené cibule moukou, chvíli mícháme a zalijeme vodou nebo vývarem z hovězího
Hovězí Rošťáci
Ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli. Až je cibulka osmahnutá dozlatova,tak roštěnky zvrchu
Hovězí na Mochovance
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a maso na porce Na oleji usmažíme cibuli dorůžova, přidáme maso, osmahneme
Hovězí biftek
Maso na biftek by měl mít pokojovou teplotu, proto nechte maso vytáhlé alespoň hodinku předem z lednice
Hovězí po cikánsku
Hovězí kližku nakrájíme na větší kostky, slaninu na malé kostičky, cibuli a bílé papriky na drobno.