Pak přidáme koření, zalijeme vývarem a dusíme za občasného promíchání a případného dolití vývaru doměkka.Poté
Maso opláchneme, protkneme proužky slaniny, kyselých okurek a celeru. Osolíme a opečeme na rozpáleném
Maso nakrájet přes vlákna na hranolky, osmahnout na sádle do zlatova, zaprášit paprikou, karim, zapéct
Maso vyndáme, vývar zcedíme a dáme vařit.Přidáme nakrájenou zeleninu, houby, masox, případně trochu Podravky,
Tak hodinu dopředu si namočíme rozinky do vody. Maso nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nakrájenou
Přidáme kostku hovězího bujonu, nasekaný rozmarýn ( Odkryjeme tlakový hrnec a obsah uvedeme znovu do varu
Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme, přidáme chilli, popř. kari, olej a promícháme. Necháme
Hovězí maso nakrájíme na plátky a mírně naklepeme, provensalské koření a na konec do pekáčku rozvrstvíme plátky hovězího
V Papinově hrnci na rozpuštěném sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené
Promícháme maso, rozinky, vejce, skořici, chilli a sůl a necháme chvíli odstát.Potom děláme malé placičky
Plát masa naklepeme a osolíme. Křen smícháme s máslem a rozetřeme na maso. Svineme do rolády a převážeme
Dále přidáme do kastrolu hovězí maso. Promícháme, vhodíme kostku hovězího vývaru, ocet, skořici
Plátky na krajích nařízneme, aby se nekroutily. Naklepeme, nasolíme a napepříme. Poprášíme je hl. moukou
Mleté maso promícháme s rozkrájenou cibulí a petrželkou, osolíme, opepříme, přidáme vejce, ve vodě máčenou
půl minutky, aby nám paprika nezhořkla) a zalijeme vývarem Vaříme za občasného promíchání a přilití vývaru do
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kostky Výpek přecedíme, přivedeme k varu a zahustíme solamylem
Maso nakrájíme na nudličky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na 2 hodiny odležet. Potom maso
Maso nakrájíme na kostky, rozmarýnové jehličky a česnek nakrájíme na jemno. V hrnci rozpustíme kousek