Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Obalíme nejprve ve strouhance
Zaprášíme paprikou, přilijeme trochu vývaru, provaříme opečené plátky masa a dusíme za občasného podlévání vývarem
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a na oleji dozlatova opečeme. Přendáme do jiné nádoby. Na
Měkké maso vyndáme, zeleninu umixujeme. marinády) nebo vodou na požadované množství, uvedeme do varu
pár minut zalijte dostatečným množstvím vody nebo vývaru a vínem (nad okraj zeleniny).
Hovězí plátek dobře naklepeme na menší placičku. Ten stočíme a pevnou nití dobře ovážeme.
dáme do velkého hrnce a zalijeme vodou tak, aby byla zelenina Přivedeme k varu a přidáme zeleninový bujón a sůl (
Maso nakrájíme na kostky, osmahneme na oleji, přidáme cibuli a česnek. Znovu osmahneme, zalijeme 1/4
Rozpustíme v kastrolu asi 1/8 másla a přidáme prolisovaný česnek. Maso nakrájíme na plátky, posolíme
Špek s drobně pokrájenou cibulí orestujeme dozlatova.Maso pokrájíme na kostky, osolíme a také orestujeme
a také necháme zezlátnout.Maso (hovězí, vepřové, zvěřina Podlévat můžeme červeným vínem místo vývaru.
Zeleninu očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a Přidáme marinádu, zeleninu, osolíme a pod pokličkou
Nasekanou cibuli a česnek zpěňte na oleji. Přidejte maso a promíchejte, přisypte strouhanou mrkev a celer
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách opečeme na oleji. Řízky přeložíme do pekáčku, zakryjeme
Hovězí maso osolíme, opepříme a vložíme osmažit ze Vývar dolijeme o potřebného množství, vyndáme větvičky
Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kousky. Rozložíme ji na hovězí plátky společně s bobkovým listem
Tip: Chilaquiles je výraz pro tradiční mexický pokrm Přidat můžete maso, zeleninu, fazole, kousky ryby…
Hovězí maso a brambory zvlášť uvařte v osolené vodě Po vychladnutí přimíchejte jarní cibulky, hovězí maso
porestujeme a poté přidáme na kostičky nakrájené hovězí Maso orestujeme a podlijeme 1,5 l vývaru, popř. vodou
Oloupanou a nakrájenou cibuli osmažíme. Maso nakrojíme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké