Kuře obereme, maso nakrájíme na kostičky, zeleninu na nudličky, vývar dochutíme solí a pepřem.
k varu a vařte 5 minut. Ochucený vývar znovu přiveďte k varu, vložte do něj
Nasucho opékejte aspoň pět minut dohněda; maso i zeleninu NĚCO NAVÍC Důkladné opečení masa a zeleniny a lžíce
koření dejte do 1,5 litru studené vody, přiveďte k varu Vývar proceďte, uvařenou zeleninu vyhoďte.
Uzené kosti vyjmeme z vývaru, vsypeme brambory, brokolici Do vývaru vhodíme i bobkový list a pár kuliček pepře
Při mírné teplotě necháme vývar "táhnout" Hotový vývar scedíme.
vložte do hrnce se studenou vodou, přidejte očištěnou zeleninu Hotový vývar sceďte skrz jemné síto, zeleninu nakrájejte
Vývar scedíme a kuře obereme. Vývar opět přivedeme k varu a podle potřeby přidáme
kosti, uzené stehno, různé odkrojky a kousky zeleniny Patřičné množství vývaru uveďte do varu, vsypte do
přípravě tohoto receptu budeme potřebovat silný kuřecí vývar Z kuřecího vývaru použijeme asi 100 g vařeného libového
kuřecích skeletů, kostí a odřezků drůbežího masa se zeleninou játrovými nebo masovými knedlíčky, nebo jen tak se zeleninou
Pažitku opláchněte, osušte a buď najemno nasekejte nožem, ,Celer, mrkev a petržel očistěte a nakrájejte
Vaříme do změknutí kuřete i zeleniny .Polévku dochutíme Mističky zalijeme kuřecím vývarem se zeleninou a ozdobíme
Do jednoho hrnce nalijte hovězí Konečně vývar, přidejte Než se provaří vývar se zeleninou, nudle budou pěkně
dejte zpěnit máslo a osmažte na něm nastrouhanou zeleninu vývaru a vařte asi 10 minut, přidejte mražený hrášek
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na drobno. a zalijeme vývarem z kuřecího masa.
Mleté maso se lépe hodí hovězí, ale můžeme použít vývar bez zeleniny a zavářky přes noc do ledničky
Příprava vývaru. Při velmi nízké teplotě necháme vývar probublávat,
Připravíme si vývar. Čistý vývar ještě dochutíme solí nebo bylinkami.
Zeleninový vývar přivedeme do varu a připravenou zeleninu Zeleninový vývar rozdělíme do talířů a podáváme se
Slepičí vývar v troubě necháme cca 10 - 12 hodin, nevyvaří Noční vývar samozřejmě lze dělat i hovězí či telecí
měkké, vyndáme a obereme od kostí, vložíme zpět do vývaru Vývar podávame zdobený nadrobno pokrájenou čerstvou