Vše promícháme, přilijeme vývar a přivedeme k varu. Pikantní vývar se žampiony a krevetkami ozdobíme čerstvým
Zbývající zeleninu omyjeme a rozkrájíme na větší kousky Zeleninu uvedeme do varu v hrnci s 1 litrem vody, 1
Mezitím si očistěte zeleninu; cibuli můžete nechat Po dovaření slijte zeleninu i maso přes sítko, aby
zeleninu nakrájíme na hrubší kusy a orestujeme ji Orestovanou zeleninu zalijeme studenou vodou.
Postup přípravy Kalamáry očistíme a nakrájíme na proužky. Jemně nasekáme stroužek česneku a pepperoncini
Kořenovou zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme Po scezení můžeme vývar ihned použít.
Veškerou zeleninu umyjeme, očistíme a oloupeme. Všechnu zeleninu a koření dáme do hrnce a zalijeme
Dvacet minut před ukončením varu přidejte oloupané Vývar sceďte a čistý postavte zpátky na sporák.
Sceďte, vývar uchovejte, maso oberte a nechte stranou Přilijte vývar a přiveďte k varu.
Přidejte vodu a uveďte zvolna k varu. Zavařte je do vroucího vývaru.
Přiveďte k varu a nechte probublávat 90 minut. spolu s palicí česneku a kouskem cibule vraťte do vývaru
Očištěnou a na vetší kostky pokrájenou zeleninu přidáme Hotový a scezený vývar se zeleninou pak podáváme spolu
Kosti a zeleninu dáme do pekáče, zakápneme zbylým olejem Upečené kosti a zeleninu dáme stranou, z pekáče slijeme
Všechnu zeleninu nakrájejte na koskty velké kolem z hladiny pěnu, která se uvolňuje ze zeleniny.
Hotový vývar scedíme, maso obereme a zeleninu dáme Scezený vývar přivedeme k mírnému varu, vložíme knedlíčky
Příprava masa: Hovězí maso nakrájejte na plátky, naklepejte Zalijte červeným vínem a hovězím vývarem.
Dušení hovězího masa: Ve velkém hrnci s tlustým dnem Přilijte hovězí vývar (tolik, aby bylo maso téměř ponořené
Příprava hovězích roládek: Připravte maso: Plátky hovězího Přilijte hovězí vývar, přidejte bobkový list, nové
Jakmile zezlátne přilijeme vývar a víno. K zelenině vrátíme maso a bylinky.
Batáty oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostky. Dáme vařit do trochu osolené vody do změknutí. Poté přidáme