Příprava masa: Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit
Hovězí maso omyjeme a dáme do hrnce. Kořenovou zeleninu oloupeme a nakrájíme na nudličky
Zeleninu oloupeme. Vývar smícháme s mlékem, pomalu přilejeme k jíšce a
slaninu opečeme na oleji, přidáme cibuli, česnek a zeleninu Maso opečeme a zalijeme protlakem a vývarem.
Hovězí maso si pomeleme a smícháme s rozmixovanými
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku. Poté přidáme maso a necháme zatáhnout. Vmícháme
Batáty oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostky. Dáme vařit do trochu osolené vody do změknutí. Poté přidáme
Zeleninu oloupeme, omyjeme, překrojíme na dva kusy Maso z vývaru dáme stranou.
mouku a vytvoříme máslovou jíšku, kterou zalijeme vývarem Podáváme s uvařeným hovězím masem a bramborem.
Poté podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Dle potřeby podléváme vývarem.
, přivedeme k varu a dusíme, dokud není maso měkké Špecle podáváme s dušeným hovězím masem.
Přidejte mouku a 1 minutu míchejte, aby se mouka vyvařila Přidejte pivo, vývar a rajčatový protlak.
Housky rozkrojíme, potřeme medovou cibulkou, přidáme list salátu, maso, čedar. Poté ještě plátky slaniny
Poté přidáme zeleninu nakrájenou na kousky, koření Zeleninu rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme jíšku
Hovězí steaky omyjeme, osušíme a potřeme olivovým olejem
Hovězí maso omyjeme, dáme do tlakového hrnce, přidáme Takto připravený základ zalijeme vývarem z uvařeného
Příprava brambor: Troubu rozpálíme na 220 °C, brambory omyjeme, nakrájíme na kolečka, vyrovnáme do pekáče
opečeme a pak přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu citronu, koření, špetku cukru, sůl a promícháme než se zelenina
Maso zbavte veškerého tuku, šlach a blan a poté ho namelte, pro jemnější strukturu i dvakrát. Tradiční
Přilijeme trochu vývaru, aby byla rýže ponořena. Rizoto podáváme s hovězím steakem, ozdobíme plátky
Steaky pokapeme olivovým olejem, potřeme rozdrceným nakládaným zeleným pepřem a dáme odležet. V pánvi
Šalotky a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje, nejprve opečeme
Salát natrháme na kousky. Housky rozkrojíme a obě řezné strany opečeme v pánvi nasucho. Pak obě řezné