Husí prsa ve smetaně
Husí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme vložíme prsa, která až teď osolíme, podlijeme a zakryté dusíme
Polévka ze sušených hub
Po cca 10 minutách přidáme na jemno rozmačkaný česnek Až jsou brambory měkké, je polévka ze sušených hub
Husí játra na víně
Očištěná husí játra pečlivě opláchneme, necháme okapat Plátky husích jater na talíři přelijeme vzniklou šťávou
Placičky z hub a květáku
Placičky z hub a květáku smažíme v rozehřátém tuku Placičky z hub a květáku podáváme s bramborem a zeleninovým
Husí játra na mandlích
Husí játra důkladně omyjeme a zbavíme blan. Dusíme 30 - 45 minut, nemusíme míchat.
Husí krk plněný
Kůži z husího krku oddělíme a na jedné straně zašijeme Vepřové nakrájíme na kousky, umeleme s cibulí, česnekem
Salát z buřtů a hub
Špekáčky oloupeme a nakrájíme na kolečka. Dáme do mísy, smícháme s pokrájenými houbami včetně nálevu
Hranolky z čerstvých hub
Ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje hranolky z hub do Výbornou přílohou k hranolkům z čerstvých hub je pečivo
Husí prsa v šouletu
zprudka po obou stranách opečte osolená a okmínovaná husí Maso vyndejte z trouby, vyjměte rajčátka a celý česnek
Husí játra s hruškami
V sádle upečeme husí játra nebo je podusíme na cibulce Husí játra servírujeme s hruškovým ragú, ozdobíme malou
Prášek ze sušených hub
Prášek ze sušených hub je vynikající na zvýraznění chuti hub do houbových pokrmů - houbová či bramborová
Husí játra na na brandy
Cibuli nasekáme, česnek rozdrtíme a pórek nakrájíme Přidáme pórek, žampiony a drcený česnek.
Toastová pomazánka z hub
Toastová pomazánka z hub je vynikající na topinky. Je možné přidat česnek.
Falešná husí játra
Játra umeleme, přidáme všechny ostatní ingredience, smícháme a dáme do trouby upéci. Upečenou skoro
Dršťková polévka z hub
Podlijeme vodou (je možné použít vodu z hub) s masoxem brambory a nahrubo nastrouhanou mrkev, houby a rozetřený česnek