Poleva: Citronovou šťávu přecedíme přes sítko, vmícháme prosetý cukr dle potřeby a polevu rozetřeme na ořechový
Bílek si necháme stranou na polevu. Na každou hvězdičku naneseme trochu polevy a špejlí
Potřeme je citrónovou polevou a po částečném zaschnutí šťávou a vroucí vodou na lesklou polevu.
Na pánvi rozpálíme olej a krátce (asi minutu) na něm orestujeme česnek. Kdybychom ho smažili déle, byl
V míse smícháme hladkou mouku, moučkový cukr, povolené máslo, 2 vejce, med, citrónovu kůru, jedlou sodu
, dokud nevznikne poleva. Po vychladnutí a natření krému na korpus, polejeme polevou
Těsto: Mouku smícháme s cukrem, žloutky, tukem a zpracujeme těsto, utvoříme váleček a dáme do lednice
Polévka: Husí nebo kachní drůbky (může být i vepřová nastrouháme uvařenou mrkev a případně obereme do polévky
Steaky rozklepeme na 2 - 3 centimetr tlusté pláty. Steaky podle mého gusta podáváme s vařenými brambory
Keep it simple (sklenice coupette) Do poloviny předem vychlazené sklenice nalijte nejprve vermut, poté
Květák rozebereme na malé růžičky a v osolené vodě povaříme doměkka. Rozmixujeme ponorným mixérem,zahustíme
Do 2 l vody dáme přiměřené množství vegety a nití svázanou petrželovou nať. Přidáme kmín, na kostky
mangold a hrášek, dokud se všechna voda, kterou mangold pustí Restovanou zeleninu vmícháte do polévky a ochutíte
Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem a chceme-li Nakonec polévku ozdobíme zelenou petrželkou.
osmahneme.Dále si z 25g másla,krupičky a vejce připravíme hustčí