muškátového oříšku smíchejte v jiné míse a přidejte k mrkvové Udělejte polevu: moučkový cukr smíchejte s pomerančovou
Brambory oloupeme, nakrájíme na polovinu a uvaříme v osolené vodě doměkka (asi 20 minut). Mrkev
Jablko i mrkev oloupeme a nastrouháme na struhadle do mísy. Koriandr očistíme a i se stonky nasekáme
Smíchejte mouku, ořechy, vejce, máslo, 1 lžičku soli a 1-2 lžičkami vody, promíchejte na hladké těsto
Mrkev oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme do vroucí osolené vody a uvaříme doměkka (asi 20
Mrkve, broskve a jablka oloupeme, odstraníme jadérka a pecky. Všechny suroviny nakrájíme na menší kousky
Maslo pokojové teploty v mixéru rozmícháme se salkem. Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do
tukem a mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hladká poleva Poleva je vhodná na různé dorty či řezy.
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm asi 30 sekund rozvonět římský kmín a hořčičné semínko
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném oleji. Přidáme všechno koření a asi minutu společně restujeme
Zeleninu-mrkev, kedlubnu očistíme, mrkev nakrájíme na kolečka,ne moc silná, kedlubny na podélné nudličky
Červenou čočku propláchneme a namočíme na půl hodiny do studené vody. Poté vodu slijeme a čočku ještě
Červenou řepu omyjeme a ve slupce uvaříme doměkka (podle velikosti řepy vaříme asi 30-50 minut). Po
V pánvi na másle opékejte česnek a koření garam masala asi 30 sekund. Přidejte špenát a míchejte
Jemně nasekejte jednu čtvrtku limety i s kůrou. Ve středně velkém kastrolu rozehřejte dvě lžíce oleje
Brambory uvaříme ve slupce a po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hlubší pánvi rozehřejeme
Ve velké míse potlučte zelí se solí, aby zelí změnilo barvu a pustilo šťávu. Zakryjte talířem