Havířovský kapr
Porce kapra očistíme, omyjeme, osušíme, pokapeme citronem Porce kapra pečeme asi půl hodiny do červena na grilu
Pepsi koláč
přimícháme mouku s práškem do pečiva, kakao a malou pepsi Pepsi koláč posypeme hrubým kokosem.
Sýrový kapr
Nízké porce kapra osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaném Obaleného kapra vkládáme do dobře rozehřátého tuku
Kapr po cikánsku
Porce kapra osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na Na talíř rozložíme porce kapra a přelijeme připravenou
Kapr po srbsku
Kapra očistíme a naporcujeme. utřeme povolené máslo s česnekem, špetkou cayenského pepře
Kapr rošťák
Podél páteře rozkrojíme na dvě části, odkrojíme páteř Druhý den kapra obalíme v klasickém trojobalu - mouce
Malinová pěna
Maliny, cukr, bílky a citronovou šťávu utřeme do husté pěny Vychladíme si misky, nebo skleničky, do nichž pěnu
Pěna z paštiky
Pěnu z paštiky necháme vychladit , naplníme ozdobný Pěna z paštiky se hodí na jednohubky, které ještě zdobíme
Kapr na pivu
Kapra na pivu pečeme ve vyhřátě troubě na 220 °C za Kapra na pivu podáváme s chlebem.
Vinná pěna
uvaříme ve vodní lázni a šleháme, až se utvoří hustá pěna Vinnou pěnu podáváme jako přílohu k moučníkům, dezertům
Játrová pěna
Játrovou pěnu ochutíme podle potřeby solí. Játrovou pěnu vychladíme a můžeme podávat.
Opečený kapr
Porce kapra pokapeme citronem a necháme odležet. Opečeného kapra podáváme s přílohou podle chuti.
Lososová pěna
Šleháme, dokud nevznikne hustá pěna. Lososovou pěnu mažeme na chlebíčky a můžeme zdobit
Podmuchovský kapr
Můžeme přidat i pár kapek chilli omáčky. Z kapra (popř. candáta) připravíme filety, které osolíme
Jablečná pěna
Jablka oloupeme, vykrojíme jadřince a nakrájíme na kostičky. Dáme do kastrolu asi s 1 dl vody a rozvaříme
Kapr na smetaně
Kapra omyjeme pod studenou vodou. V pekáčku rozehřejeme lžíci oleje a slaninu na něm
Losos s koprem
Posypeme hrubou solí a mletým pepřem. Lososa s koprem podáváme s bramborovou přílohou.
Slavnostní kapr
Vykuchaného a omytého kapra bez šupin potřeme zevnitř Kapra necháme 30 minut odpočinout.
