Jednoduchá hrachovka podle táty
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme nebo
Jednoduchá a rychlá třená buchta
Utřeme si cukr, tuk a žloutky asi půl hodiny. Poté zamícháme mouku s práškem do pečiva, mléko a nakonec
Jednoduchý ovocný salát s medem
Banán a pomeranče oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Z pomerančů pečlivě odstraníme bílou dužinu. Jablka
Jednoduchá králičí směs se žampiony
Králičí maso smícháme s česnekem, bazalkou, olivovým olejem a necháme marinovat přes noc. Druhý den orestujeme
Jednoduchá sekaná s bramborovou kaší
Hovězí a vepřové maso umeleme společně s rohlíky pokrájenými na plátky a rozmočenými v mléce, přidáme
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Příprava zelí: Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené
Sójové plátky dušené na zelenině na způsob svíčkové
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a necháme zesklovatět na oleji. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme
Smetanová svíčková s brusinkami a dvěma druhy knedlíků
Svíčkovou podáváme se dvěma druhy knedlíků, brusinkami
Šípková marmeláda na zimu
Očištěné šípky vložíme do hrnce a vaříme na mírném ohni asi 40 minut. Jakmile jsou měkké, rozmixujeme
Šípkový džem se skořicí
Šípky natrháme v čistém prostředí, vybíráme velké plody, rychleji přibývají v košíku a lépe se čistí.
Podzimní šípková omáčka
Jakmile zkaramelizuje přidáme šípkovou marmeládu.
Srnčí na šípkové omáčce
Maso nasolíme, opepříme, svážeme provázkem a opečeme na másle. Přidáme vývar (100 ml) a dáme do trouby
Domácí šípková marmeláda
Šípky opereme a osušíme. Odkrájíme z nich stopky a konce. Dáme je do tlakového hrnce, zalijeme vodou
Daňek se šípkovou omáčkou
Daňčí maso omyjeme ve vlažné vodě a osušíme. Polovinu špeku nakrájíme na delší půlcentimetrové proužky
Hovězí na šípkové omáčce
Poté přidáme šípkový džem, zahustíme jíškou a zjemníme
Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou
Přidáme šípkovou marmeládu a na mírné teplotě vaříme
Kuřecí žaludky v papiňáku
zamícháme, po chvíli podlijeme horkou vodou z konvice, papiňák žaludky v něm dusíme zhruba půl hodiny, podle druhu papiňáku
Králík na zelenině v papiňáku
Králičí hřbety vykostíme, naklepeme a zlehka poprášíme solí a pepeřem. Potřeme hořčicí, poklademe špalíčky
Červené roštěnky v papiňáku
Roštěnku si nakrájíme na plátky tak 1 cm, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a obalíme mírně v mouce