Nakrájené brambory uvaříme v zeleninovém vývaru. Medvědí česnek nasekáme na jemno a přidáme k bramborám
Oba druhy chřestu omyjeme, bílý oloupeme a zbavíme ztvrdlých konců. Poté nakrájíme na kousky a dáme do
Krém: Krém si připravíme den předem, smetanu s kokosovým přidáme změklé máslo, mouku s práškem do pečiva a sůl
, nakonec přidáme šťávu z limetky, máslo a sypkou směs Na muffin dáme krém, posypeme pistáciemi, ozdobíme
Na cibulce osmahneme nakrájené žampiony, lehce poprášíme hladkou moukou a zalijeme vývarem. Povaříme
Zbylé máslo zahřejeme, přilijeme rum a obsah hrnku Upečené buchtičky na talíři přelijeme teplým krémem
Usušíme v troubě při 140°C asi hodinu. Upečené vychladlé laskonky slepujeme připraveným krémem
Mouku a cukr prosejeme, přidáme tuk, rum a žloutek. Těsto dáme do formiček na rohlíčky a upečeme při 170
Brokolici očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci zpěníme na másle na drobno nakrájenou cibulku.Poté
Na másle osmahneme cibuli a přidáme hrst mouky. Vytvoříme jíšku, kterou naředíme vodou. Květák omyjeme
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Na krém si připravíme máslo, žloutky, cukr, které spolu papíru, teplou srolujeme a po vychladnutí naplníme krémem
Den dopředu si uvaříme smetanu, čokoládu, cukr a máslo Druhý den uděláme želatinu a přidáme do krému, vyšleháme
Citronovou šťávu, kůru, žloutky a cukr dáme do misky ve vodní lázni a šleháme asi 10 minut, dokud není
krémem. Na avokádový krém rozložíme vždy po několika nudličkách
ve zbylém víně rozmícháme škrobovou moučku a touto směsí Necháme znovu přejít varem a stáhneme z ohně.
Okapané meruňky vložíme do misek, na ně navrstvíme tvarohový krém a posypeme nasekanými mandlemi a strouhanou
Čerstvé hrušky oloupeme a rozkrojíme. Vyjmeme jádřince a hrušky narovnáme na talířky. Přelijeme vlažným
Vzniklý krém dáme chladit. na něj navrstvíme ovoce v želatině a dáme znovu vychladit
Sterilovanou řepu slijeme a necháme na sítu okapat. Brambory, červenou řepu, okurky, cibuli a jablka promícháme
Vývar přivedeme v hrnci k varu, dáme do něj očištěnou Krém podáváme na teplém talíři, kam vložíme orestované