ČOKOLÁDA Je dobrá pro krev. Obsahuje flavonoidy, které chrání srdce, ředí krev
Poklademe plátky slaniny a poté posypeme nivou. Dáme do trouby a upečeme při 200°C dozlatova.
Vše si dáme do mísy a zpracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodiny kynout. Poté dáme do pekáče
Prsa si omyjeme, osušíme, osolíme, okmínujeme a pečeme Poté prsa nakrájíme na malé kousky, výpek zahustíme
Poté podlijeme pivem a dusíme doměkka. Během dušení podléváme dle potřeby pivem.
Prsa si potřeme kořením a necháme odležet v oleji, přidáme výpek z masa, uvaříme a zjemníme máslem, prsa
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod pokličkou Víno doléváme podle potřeby.
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k
Maso naložíme přes noc do prolisovaného česneku a piva Posolíme, lehce podlijeme horkou vodou, přidáme víno
Osolíme, opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vínem
Husí játra a oloupanou, kůrky zbavenou housku namočíme Housku játry přetřeme přes síto.
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi žebra, které poté pečeme v troubě alespoň 2-3 hodiny při
Krůtí prsa omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme, pak Přidáme vývar a pečeme při 180°C asi 20 minut.