Mangové smoothie s hroznovým vínem
Mango a mrkev nakrájíme na kostičky. Spolu s ostatními přísadami rozmixujeme a hned podáváme. Můžeme
Červené zelí na víně s jablky
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno
Rybízové bílé stolní víno
Víno necháme 1-2 měsíce dozrát, delší doba dodá vínu lepší chuť a vůni.
Pivní kuličky z vepřového masa
Troubu předehřejeme na 190°C. Maso smícháme s ostatními surovinami a tvarujeme malé kuličky, které uložíme
Hovězí maso na víně s mrkví
okyselíme a okořeníme muškátovým květem a zalijeme vínem
Kanec na víně s bramborovými koblížky
Přidáme koření, plátky česneku, osolíme a podlijeme vínem
Pipe Rigate s Rukolovým pestem
Kuřecí prsa si osolíme a opepříme a orestujeme z obou Směs nandáme na talíř a položíme na ni upečené kuřecí
Pirožky plněné vejci a nivou
Vejce nasekáme, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, nivu
Listový salát s krůtím prsem
Salát omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy a poté zalijeme vodou, ve které jsme rozmíchali cukr
Hovězí klížka na burgundském víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Smetanové gnocchi s kachním prsem
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle , nejdříve kůží dolů, aby se opekla a poté podlijeme
Srnčí na víně podle Pauluse
zelenině a do výpeku vmícháme želé či zavařeninu, víno Podáváme s bramborovým pyré.
Kachní prso s pomerančovou marmeládou
Kachní prsa si nařízneme, osolíme a opepříme. Kachní prsa dáme znovu na pánev.
Jehněčí pečeně na červeném víně
omyté nasolené maso, zasypeme zeleninou a zalijeme vínem Druhý den dáme do trouby a pečeme minimálně 80 minut při
Pomazánka s oříšky a hroznovým vínem
Tvaroh smícháme se smetanou, cibulky nakrájíme, víno oříšky opražíme nasucho, nasekáme a po natření na pečivo
Kachní prsa v čočkovém salátu
Prsa si potřeme kořením a necháme odležet v oleji, přidáme výpek z masa, uvaříme a zjemníme máslem, prsa
Fazolky zapečené se slaninou a nivou
Rohlíky či starší pečivo pokrájíme na menší kousky do rohlíků přidáme vejce, sůl, pepř, nastrouhanou nivu