Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem 1
Brambory nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, krupici a mouku. Vypracujeme těsto. Podle potřeby přidáváme
Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem
přidáme špetku cukru, lžíci mouky a trochu vlahého mléka
Taštičky plněné špenátem a ricottou se zleninovou směsí
Druhým plátem překryjeme první a snažíme se pevně přimáčknout
Jablka a sušené švestky zapečené s těstem filo
ovoce promíchejte s armagnacem, cukrem a citronovou kůrou
Kuřecí prsa plněná sýrem s modrou plísní
Kuře opečte z každé strany asi 4–5 minut, aby bylo Kuře podávejte se špenátem či polníčkem, omáčkou z
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Předehřejte troubu na 180 °C. V pánvi rozpalte olej a opečte na něm dozlatova cibulku a maso. Směs
Zapečený špenát s pošírovaným vejcem a křupavou slaninou
jíšky pak pomalu za stálého šlehání přilévejte mléko vejce poznáte i po hmatu: bílek musí být téměř pevný
Rybí filé zapečené s bramborem, houbami a zázvorem
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na silnější plátky. Houby si
Bramborové knedlíky plněné uzeným s cibulkou a čubricou
Očištěné cibule nakrájíme nadrobno a na 4 lžících oleje osmažíme do zlatavé barvy. 3 lžíce odebereme
Hovězí líčka plněná ančovičkou s pórkovou omáčkou
Líčka očistíme a rozkrojíme tak, abychom měli 1 ks = 1 porce. Zhruba vychází 1/2 líčka na porci. Do
Flíčky zapečené s vepřovým masem a lesními houbami
Opepříme, osolíme, přidáme drcený kmín, zamícháme a Horní vrstvou jsou fleky.
Zapečené brambory se žampiony a rajčaty v sýrovosmetanové přikrývce
V normální troubě zapečeme při 180 °C do zrůžovění
Plněné bramborové placky se zeleninovou směsí a tvarůžkem
Na pečení jsou dvě varianty, buď můžete smažit v oleji
Hovězí roládky na česneku, plněné klobásou a špenátem
rýží, bramborovými noky, ale hodí se i knedlík nebo kaše
Zapečený chléb se sýrem, zkaramelizovanou cibulkou a brusinkami
Nejprve na pánvi na rozpuštěném másle osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka. Po mírném zhnědnutí ji
Roládky z králičího pupku plněné králičím masem
Pevně zavineme a zabalíme do alobalu, který potřeme
Tortellini plněné sýrem s lesními houbami a bylinkami
V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené houby, osolíme a podusíme je doměkka. Přilijeme
Holubky (plněné zelí) jako je dělávala moje mamka
pridáme umytú ryžu (viem, že väčšina receptov používa mleté mäso, ale pre mňa je to chuťovo aj vizuálne takto
Paprikové lodičky zapečené s krůtí směsí a sýrem
Dáme péct do zapečení sýra, paprika musí být poloměkká Šťávou polijeme až přílohu - brambory nebo bramborovou kaši
Zapečené gnocchi s kuřecím masem, brokolicí a smetanou
Kuřecí maso nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli V zapékací míse smícháme gnocchi s kuřecím masem, brokolicí
Smažené obří olivy plněné sýrem a šunkou
vínu, pivu a jsou skvělé i s chlebem či bramborovou kaší
Plněná krůtí prsa s nádivkou na jedné pánvi
Maso je hotové, když je z každé strany pěkně opečené Jako příloha se hodí brambory nebo bramborová kaše,
Výjimečná polévka se zapečenými nočkami z červené čočky
Zeleninu na polévku nakrájíme na kostičky a dáme na kousíčku másla dusit, asi 2 lžíce másla na toto
Pstruh plněný, s vůní bylinek, mandlí a koření
Vykuchané, kuchyňsky upravené pstruhy, omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme papírovou utěrkou, opepříme