Batáty plněné hlívou, krůtím masem a avokádem
hmoty nakrájíme nadrobno a použijeme do směsi na plnění
Bibinčiny kuřecí stehna plněná cuketovou nádivkou
Připravíme si kuřecí stehna na plnění, omyjeme je, Po půl hodině polijeme šťávou a máme-li jí vypečenou
Zapečené rohlíky (aneb, jak spotřebovat starší pečivo)
Rohlíky, mohou být tvrdší, nakrojíme. Uděláme zářezy, ale nedokrojíme. Kdyby se nějaký prořezal, nevadí
Canelloni plněné uzenou mozzarellou s omáčkou z klobásy
Nadrobno nakrájenou cibuli nechte zesklovatět spolu s rozmačkaným česnekem na olivovém oleji. česnek
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Všechno koření včetně naloženého zeleného pepře vložíme
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Uzené maso nameleme na mlýnku o průměru 6 mm, popřípadě nakrájíme na malé kostičky. Cibulku nakrájíme
Pohanka kroupa zapečená s klasem a kysaným zelím
Pohanku kroupu zalijeme dvojnásobným množstvím vody, přidáme špetku solčanky, vaříme asi 2 minuty. Odstavíme
Zapečený lilek se sýrem, rajčaty a provensálským kořením
Troubu si předehřejeme na 220 stupňů. Zeleninu omyjeme, nakrájíme na půlcentrimetrové plátky a rajčata
Placičky z jogurtového těsta plněné sýrem a šunkou
Do misky dáme hladkou mouku, špetku soli, 1/2 lžičky cukru, bílé jogurty a zpracujeme vše na hladké
Jarní plněná sekaná s nádivkou a křepelčím vajíčkem
Díky mléku bude maso jemnější. Všechny zelené bylinky posekejte a přidejte k rohlíkům
Tvarohové knedlíky plněné malinami, s rybízovým přelivem
rybíz, bílý jogurt, cukry a rozmixujeme na hladký krém
Losos na tymiánu se zelenou čočkou a pošírovaným vejcem
Opatrně do ní vyklepeme vajíčko, vytlačíme vzduch, pevně
Vinná klobáska zapečená se sýrovo-houbovým těstíčkem
Z vajec, mléka, sýra, koření, bylinek a strouhané hlívy Podáváme s opečeným bramborem a zeleninou.
Parmigiana - italský zapečený lilek (odlehčená verze)
na 180-200°C dokud nezmeknou a lehce zmeni barvu ( peceme Po upečení necháme chvíli odpočinout a podáváme s čerstvým
Zapečené smetanové brambory s tuňákem a sušenými rajčaty
Doporučuji podávat se zeleným salátem! Autor:
Penne ricce zapečené s paprikou a uzenou scamorzou
lžících olivového oleje 2 minuty zvolna opékejte jednu zelenou
Kuřecí řízek s hrubou solí a drceným pepřem
misce lžíci hrubé soli nebo solných vloček, lžíci drceného pepře a lžičku koření pěti vůní.
Grilovaná panenka s bylinkovou chimichurri a pečenými bramborami
Brambory omyjte (a případně oloupejte) a překrojte nejdříve na polovinu poté nakrájejte na silnější
Kmínový koláč plněný blaťáckým zlatem a cibulí
přestaňte, jakmile se utvoří soudržné těsto (může se stát, že mléko nebude potřeba všechno).
Vepřová panenka plněná špenátem se sýrovou čepičkou
Vepřovou panenku odblaníme, z jedné strany podélně do půlky nařízneme. Pozor - opravdu nakrojit jen
Sekaná zapečená v listovém těstě jako studené pohoštění
verze povrch sekané před zavinutím do těsta potřeme vypečeným Po upečení a vychladnutí krájíme na plátky.
Masové kuličky plněné ananasem s rajčatovou omáčkou
Smícháme maso, nakrájené cibulky, koření, žloutky a zahustíme strouhankou. Vždy kousek míšeniny rozplácneme
Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou
Tvarohy, cukr, citr. kůru, žloutky, rozinky namočené