Kuřecí stehna na šalvěji, plněná chorizem a bazalkou
V misce si rozmícháme mleté maso, namleté chorizo, , vařené, kaše.
Gnocchi zapečené se smetanou, pórkem a anglickou slaninou
Gnocchi uvaříme v osolené vodě dle návodu. Na pánev dáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a
Zapečené růžičkové kapustičky ve smetaně pod bramborovou čepicí
Pečeme při 200°C asi 30 minut. Abychom vytvořili z brambor zlatavou a křupavou kůru
Hrnková buchta s broskvemi a se zeleným čajem Matcha
Potom postupně přiléváme mléko, olej a přisypeme mouku
Cuketové palačinky plněné ricottou a uzeným lososem
Suroviny na palačinky dáme do mísy a umícháme hladké těsto. Necháme nejméně 15 minut odležet. Cuketu
Smažený plněný krůtí řízek s nivou a paprikášem
Krůtí prs rozpůlíme a vytvoříme podélně uprostřed v každé půlce kapsu. Naplníme nivou a salámem. Osolíme
Cukety zapečené s pálivou pastou, sýrem a zeleninou
Nakrájíme umytou cuketu na kolečka a vložíme na dno zapékací misky. Přidáme vrstvu zeleniny a bylinek
Zapečený flíčky s masem z uzených kuřecích stehen
Těstoviny uvaříme podle návodu, ty pak smícháme s kuřecí
Batáty plněné hlívou, krůtím masem a avokádem
hmoty nakrájíme nadrobno a použijeme do směsi na plnění
Bibinčiny kuřecí stehna plněná cuketovou nádivkou
Připravíme si kuřecí stehna na plnění, omyjeme je, Po půl hodině polijeme šťávou a máme-li jí vypečenou
Zapečené rohlíky (aneb, jak spotřebovat starší pečivo)
Rohlíky, mohou být tvrdší, nakrojíme. Uděláme zářezy, ale nedokrojíme. Kdyby se nějaký prořezal, nevadí
Canelloni plněné uzenou mozzarellou s omáčkou z klobásy
Nadrobno nakrájenou cibuli nechte zesklovatět spolu s rozmačkaným česnekem na olivovém oleji. česnek
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Všechno koření včetně naloženého zeleného pepře vložíme
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Uzené maso nameleme na mlýnku o průměru 6 mm, popřípadě nakrájíme na malé kostičky. Cibulku nakrájíme
Pohanka kroupa zapečená s klasem a kysaným zelím
Pohanku kroupu zalijeme dvojnásobným množstvím vody, přidáme špetku solčanky, vaříme asi 2 minuty. Odstavíme
Zapečený lilek se sýrem, rajčaty a provensálským kořením
Troubu si předehřejeme na 220 stupňů. Zeleninu omyjeme, nakrájíme na půlcentrimetrové plátky a rajčata
Placičky z jogurtového těsta plněné sýrem a šunkou
Do misky dáme hladkou mouku, špetku soli, 1/2 lžičky cukru, bílé jogurty a zpracujeme vše na hladké
Jarní plněná sekaná s nádivkou a křepelčím vajíčkem
Díky mléku bude maso jemnější. Všechny zelené bylinky posekejte a přidejte k rohlíkům
Tvarohové knedlíky plněné malinami, s rybízovým přelivem
rybíz, bílý jogurt, cukry a rozmixujeme na hladký krém
Losos na tymiánu se zelenou čočkou a pošírovaným vejcem
Opatrně do ní vyklepeme vajíčko, vytlačíme vzduch, pevně
Vinná klobáska zapečená se sýrovo-houbovým těstíčkem
Z vajec, mléka, sýra, koření, bylinek a strouhané hlívy Podáváme s opečeným bramborem a zeleninou.
Parmigiana - italský zapečený lilek (odlehčená verze)
na 180-200°C dokud nezmeknou a lehce zmeni barvu ( peceme Po upečení necháme chvíli odpočinout a podáváme s čerstvým
Zapečené smetanové brambory s tuňákem a sušenými rajčaty
Doporučuji podávat se zeleným salátem! Autor:
Penne ricce zapečené s paprikou a uzenou scamorzou
lžících olivového oleje 2 minuty zvolna opékejte jednu zelenou