hodiny před přípravou jídla prsíčka vykostíme, zbavíme kůže
Na trošce másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a karotky nakrájené na kostečky. Přidáme osolená a
Na rozpáleném oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, nakrájené na menší kousky a zprudka
Na cibulce osmahneme nakrájené žampiony, lehce poprášíme hladkou moukou a zalijeme vývarem. Povaříme
Maso očistíme, omyjeme a osolíme. Cibuli nakrájíme na drobno a poté zpěníme na lžičce másla. Cibuli zaprášíme
Oba druhy chřestu omyjeme, bílý oloupeme a zbavíme ztvrdlých konců. Poté nakrájíme na kousky a dáme do
V misce utřeme česnek, chilli vločky, rozmarýn, sůl a pepř. Přidáme olivový olej. Maso nakrájíme na proužky
Kuřecí játra omyjeme, zbavíme nečistot a nakrájíme Ideální příloha je rýže nebo bramborové pyré.
Příprava krému: Máslo smícháme s mlékem a vyšleháme krém a dáme do zdobícího sáčku.
Poté přidáme špetku skořice, nastrouhanou kůru z citronu Příprava krému: Mascarpone vymícháme s cukrem a dáme
Příprava krému: Krém připravíme smícháním všech uvedených Přiklopíme druhý kus a pokud nám zbude krém potřeme
Očištěný chřest nakrájíme na 2-3 cm, uvaříme v 1/2 l vody. Z mouky a másla připravíme světlou zápražku
Prsa si orestujeme na oleji z obou stran, vytáhneme a natrháme na kousky. Cibulky, celer, mrkev oloupeme
Na másle opražíme cibuli, přidáme maso, papriku a zprudka opečeme, poté přidáme vývar, papriku, koření
Do pekáčku si dáme slaninu, kuřecí maso na 4 díly, Posypeme strouhankou s kari kořením, zalijeme máslem
Mléko s vodou smícháme a přivedeme k varu, přídáme pohanku a osolíme špetkou soli. Odstavíme a necháme