Rozehřejeme pánev, nasypeme na ni oříšky, lehce opečeme Slupky odstraníme a polovinu oříšků umeleme.
Bílky vyšleháme dohusta. Přidáme cukr, mouku, oříšky a nakonec vmícháme tekuté
Oříšky nahrubo nasekáme a polovinu z nich ještě zapracujeme rozetřeme připravenou náplň a posypeme zbylými nasekanými oříšky
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit. Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých
Mladého bažanta očistíme, vykucháme a páteř rozřežeme. Pak maso osolíme, okořeníme a asi 30 minut opékáme
Nakrájíme na ježky. na připravený alobal, osolíme, opepříme a posypeme kořením
Houby očistíme a omyjeme. Poté nasolíme a dáme bokem. Nachystáme si tři talíře. Do prvního dáme mouku
Lilky si rozřízneme a dužiny vydlabeme. Lilky naplníme, posypeme sýrem, poklademe rajčetem
Lilky nakrájíme na silnější plátky, osolíme a necháme Prosolené lilku osušíme na papírové utěrce a smažíme
Připravené kuřecí medailonky lehce posypeme mletou sušeným česnekem a vegetou (já si smíchám asi po lžičce koření
Kuřecí prsní řízky nakrájíme na menší podlouhlé kousky poté obalíme v rozšlehaném vajíčku a smažíme jako řízek
Lilky nakrájíme na větší kostičky, které nasolíme Na oleji zprudka osmahneme lilek, když začne zlátnout
Kuřecí řízky si naklepeme a z uvedených surovin uděláme Řízky do ní vložíme a necháme marinovat nejlépe přes
přidáme lžičku oleje, necháme rozehřát a přidáme hříbek Poté zasypeme lžičkou gulášového koření, rychle promícháme
Připravíme si směs na řízky - do kastrolku nebo misky Řízky opláchneme, naklepeme, osolíme, naložíme do směsi