Oříškové laskonky

Příprava laskonek

1. Na vodní lázni ušleháme bílky spolu s cukrem na sníh.
2. Potom do sněhu vmícháme cukr spolu s jemně mletými ořechy.
3. Na plech vyložený pečíícm papírem pomocí lžíce nebo formičky vytváříme laskonky, které sušíme v troubě pří 100°c asi 30 minut.
4. Hotové laskonky necháme vychladnout a slepíme oblíbeným krémem.

Příprava krému

1. Vejce s cukrem ušleháme ve vodní lázni do zhoustnutí a necháme vychladnout.
2. Máslo vyšleháme s vanilkovým cukrem a postupně do něj zašleháme vychladlou vaječnou hmotu a rum.
3. Tento krém můžeme dochutit podle potřeby kakaem, kávou,mletými oříšky.