3K čtenářů Přidat komentář

Oříškové laskonky

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

Příprava laskonek

  1. Na vodní lázni ušleháme bílky spolu s cukrem na sníh.
  2. Potom do sněhu vmícháme cukr spolu s jemně mletými ořechy.
  3. Na plech vyložený pečíícm papírem pomocí lžíce nebo formičky vytváříme laskonky, které sušíme v troubě pří 100°c asi 30 minut.
  4. Hotové laskonky necháme vychladnout a slepíme oblíbeným krémem.

Příprava krému

  1. Vejce s cukrem ušleháme ve vodní lázni do zhoustnutí a necháme vychladnout.
  2. Máslo vyšleháme s vanilkovým cukrem a postupně do něj zašleháme vychladlou vaječnou hmotu a rum.
  3. Tento krém můžeme dochutit podle potřeby kakaem, kávou,mletými oříšky.

Laskonky:

  • 300 g cukr (krystal)
  • 300 g cukr (moučka)
  • 6 ks bílek
  • 100 g oříšky (mleté, lískové)

Máslový krém:

  • 2 ks vejce
  • 100 g cukr (krupice)
  • 300 g máslo
  • vanilkový cukr
  • 5 lžíce rum

Uchovávání vajec

Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.

267
1
Recepty.cz
★★★

Oříškové laskonky

sníh, do kterého lehce zamícháme cukr smíchaný s oříšky

Vánoční laskonky
2K
1
nikolka
★★

Vánoční laskonky

Příprava laskonek: Na plotnu postavíme hrnec s vodou Poté přidáme krém s oříškovou příchutí, kávu a ořechy

Náplň do laskonek
3.1K
1
Toprecepty
★★★★

Náplň do laskonek

receptu V nejbližším obchodě "upečeme" korpusy laskonek : máslo, cukr, žloutek vymícháme do pěny, přidáme oříšky

Fondant s grilovanou hruškou a laskonkou
22
nikolka

Fondant s grilovanou hruškou a laskonkou

přilijeme víno a přidáme skořici, hřebíček, muškátový oříšek Podáváme s fondantem a laskonkou.

Laskonky
379
1
Apetit Online
★★★★

Laskonky

Zhruba třicet vteřin laskonky prudčeji zapečte. Usušené laskonky sejměte z papíru.

Krém do laskonek ( jak ho dělali za mého dětství)
213
1
Toprecepty
★★★

Krém do laskonek ( jak ho dělali za mého dětství)

Jakmile začne žloutnout, vsypeme oříšky a mícháme, Písku u babičky byla Cukrárna u Volfů, a tam dělali laskonky

Laskonky s lískooříškovým krémem
458
Albert Recepty
★★★★

Laskonky s lískooříškovým krémem

karamel získá zlatohnědou barvu, přisypte k  němu oříšky troubě 15 minut, potom teplotu stáhněte na 80°C a  laskonky

Krém do laskonek
4.1K
1
Toprecepty
★★★★

Krém do laskonek

Jakmile začne žloutnout, vsypeme oříšky a mícháme, Písku u babičky byla Cukrárna u Volfů, a tam dělali laskonky

Oříškové křupinky
58
Toprecepty

Oříškové křupinky

Do vařeného sněhu lehce vmícháme oříškovou mouku..Naplníme Laskonky jak vyšité.