Prémiový obsah
★★★
4.5K čtenářů
Mandlové laskonky
1 h 30 m
Redakce Recepty.eu
Mandlové laskonky
- Bílky a polovinu krupicového cukru vyšleháme ve vodní lázni asi 5 minut. Pak do nich zašleháme zbytek cukru, Nakonec zlehka vmícháme mandle.
- Na plechy nanášíme lžící bochánky, které lehce zploštíme lžící a dáme péct při 120°C asi na hodinu.
- mezitím si připravíme krém tak, že uvaříme pudink podle návodu na obalu a poté přidáme zbylé suroviny.
- Nakonec upečené vychladlé laskonky slepujeme krémem. necháme ztuhnout a skladujeme v chladu.
- 5 ks bílek
- 250 g cukr (krupice)
- 170 g cukr (moučka)
- 100 g mandle (mleté)
Krém:
- 300 ml mléko
- 100 g cukr (krupice)
- vanilkový pudink
- 100 g čokoláda (bílá)
- lžička káva (instantní)
- 250 g máslo
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Vánoční laskonky s mandlovým krémem
Nakonec mandlovou hmotu smícháme s máslem a vyšleháme Laskonky slepíme krémem a skladujeme v chladu.
Oříškové laskonky
Příprava laskonek: Na vodní lázni ušleháme bílky spolu Hotové laskonky necháme vychladnout a slepíme oblíbeným
Vánoční laskonky
Příprava laskonek: Na plotnu postavíme hrnec s vodou Usušené laskonky necháme 2-3 minuty na plechu a poté
Kokosové laskonky
Laskonky necháme vychladnout a mezitím si připravíme Krém nastříkáme na laskonku a druhou jí přiklopíme.
Kokosové jednoduché laskonky
Příprava laskonek: Na vodní lázni ušleháme bílky spolu Hotové laskonky necháme vychladnout a slepíme krémem
Erhartovy vyhlášené laskonky
Bílky vyšleháme do pěny a přidáme opatrně cukr a kokos. Směs klademe lžičkou na plech vyložený pečícím
Domácí babiččiny laskonky
Šablonu na laskonky si položíme na plech s pečícím Vychladlé laskonky slepujeme spodní stranou k sobě
Fondant s grilovanou hruškou a laskonkou
Příprava laskonek: Bílky a polovinu krupicového cukru Podáváme s fondantem a laskonkou.