Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Poté v hrnci na oleji osmahneme
Dusíme vše na mírném ohni, až jsou cibulky měkké a Stáhneme z ohně, vmícháme víno, přidáme škvarečky ze
zálivkou, kterou jsme připravili z worcesteru, Vitany, vína Nakonec přidáme karamel, vajíčka, podle chuti osolíme
Očištěné a umyté kuře rozkrájíme na díly, zalijeme připravíme světlou zásmažku, kterou rozředíme vývarem z kuřete
Kuře naporcujeme a porce vykostíme, obalíme v mouce Omáčku poléváme usmažené porce kuřat.
Kuře naporcujeme, porce osolíme a na polovině másla Porce kuřete naskládáme do zapékací mísy, posypeme
Přidáme bobkové listy a zalijeme červeným vínem. přilijeme vývar a připravenou šťávou zalijeme maso. vše
Zpěníme cibulku na oleji, přidáme papriku a rychle zamícháme, poté přidáme osolené maso, kmín, vodu a
2 lžíce cukru vyšleháme s bílky do tuha, žloutky se zbylým cukrem, dáme kakao, mouku, a nakonec zlehka
Na pánvi si na másle osmahneme cibulku, kterou zaprášíme sladkou paprikou a poté osmahneme maso, zalijeme