Druhou dáme stranou. Ozdobíme lístky zbylé máty a podáváme k masovým pokrmům
Med, máslo, žloutky a olej společně utřeme, potom do směsi vmícháme tuhý sníh z bílků, ušlehaný s cukrem
Z masa odkrojíme blány a nakrájíme na plátky. Plátky masa osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme nadrobno
Do horké kaše dáme máslo a mícháme, dokud se nerozpustí Kolečka slepíme krémem a dáme zatuhnout.
Na vále smícháme mouku, cukr, jedlou sodu a perníkové koření. Přidáme vejce, med a vytvoříme hladké těsto
Z datlové směsi tvarujte kuličky, které obalujte v Po vytvoření dejte hotové kuličky do chladu, nejlépe
Postupně zapracujeme čtyři lžíce mangového pyré. rozpustíme ve 120 ml vody a do teplé směsi přidáme zbytek mangového
Vodu svaříme s octem, medem a badyánem. Hrušky nakrájíme na poloviny, zbavíme jadřinců a oloupeme. Švestky
Čokoládovou polevu rozpustíme na horké vodní lázni, dáme
Vodu, máslo a sůl zahřejeme v hrnci. Přisypeme mouku a vymícháme těsto. Přidáme vejce a těstem naplníme
Rozmixujeme datle, rozinky spolu s Amarettem. Čokoládu rozpustíme a vmícháme k datlím. Necháme 30 minut