Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme na pánev s máslem a krátce osmahneme. Poté zalijeme
Zalijeme solným nálevem, aby byla všechna zelenina Zhruba po šesti dnech bouřlivé kvašení ustane a sklenici
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky, pažitku nasekáme Sýr dáme do misky, posypeme zeleninou, pažitkou, zakápneme
Maso vyndáme z pánve, zabalíme do alobalu a necháme Steaky pokrájíme a servírujeme s dušenou zeleninou.
Na pánvi rozehřejeme olej. Přidáme zázvor a veškeré koření. Nové brambory očistíme a rozkrájíme na poloviny
Zeleninu očistíme a omyjeme, cibuli a česnek nasekáme lžíci sladké papriky, pálivou přidáme podle chuti a směs
Osmahneme společně s česnekem na oleji a přidáme zeleninu Poté přidáme maso a krátce orestujeme poté podlijeme
Když je maso měkké , vyjmeme ho a uchovám v teple. rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostky, přidáme všechnu zeleninu
Tekutinu bychom měli zredukovat, aby nám zůstala jen , krátce ho orestujeme na lžíci olivového oleje a zeleninu
Všechnu zeleninu očistíme, cukety a rajčata nakrájíme nastrouhaného sýra, tymiánem, solí a pepřem a nalijeme na zeleninu
Alobal potřeme olivovým olejem, nasypeme na něj zeleninu Upečenou rybu se zeleninou podáváme s vařenými bramborami
zapékací formy urovnáme střídavě vrstvy připravené zeleniny a vrstvy masové směsi.
Do druhé mísy si připravíme směs oleje, citronové šťávy chlazené jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k masu
Zeleninu omyjeme a očistíme a mrkev oloupeme. Zeleninu rozdělíme do formiček a přelijeme vaječnou