Zeleninu (cibule, dýně) nejdříve upečeme v troubě na Nakonec vlijeme do hotové směsi smetanu na vaření,
Suroviny na těsto smícháme v míse a vytvoříme hladké těsto, které plníme do vymazaných a moukou vysypaných
Na oleji opečeme opepřené a osolené kousky candáta, poté přidáme máslo a přelijeme. Kořen oloupeme, uvaříme
Dýni si rozpůlíme, vydlabeme semínka a spolu s rozpůlenou neoloupanou cibulí a stroužky česneku dáme
Houby povaříme s kmínem v neosolené vodě asi 25 minut, spolu s bramboramimrkví a kapustou. Po změknutí
Na olivovém oleji si zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a chvíli smažíme, poté přidáme hrášek a necháme
Máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky a sůl a třeme, až se spojí. Nakonec přidáme mouku prosátou se
Máslo přepustíme a teplé smícháme se solí, hořčicí a naloženým (sladkokyselým) koprem, lžičkou citrónové
klasické těsto určené na válení, tak se nebojte, že není takové se špetkou citronové kůry -pokud chceme mít krém kávový
Maso naklepeme, okořeníme (sůl, pepř, mletá paprika Měl by být tmavohnědý, ale ne černý.
Oloupanou, vydlabanou dýni nakrájíme na kostky. Ve wok pánvi (nebo hrnci) rozpálíme olej a na něm asi
Změklé máslo umícháme s cukrem a spojíme s moukou a bílky v tomto pořadí (bílky opravdu nešleháme).
Z uvedených ingrediencí zaděláme hladké nelepivé těsto. Těsto zabalíme do fólie a dáme na chvíli do
Pomocí kuchyňského robotu vypracujeme ze všech surovin těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky, které klademe
Smícháme máslo, mouku, krupicový i vanilkový cukr, vejce, žloutek a skořici. Vypracujeme těsto, které
K prosáté mouce přidejte nastrouhaný sýr, kmín a pokrájené změklé máslo. Utvořte hladké těsto, které