Chřest vařený v páře
Osolíme a vaříme v páře cca 20 minut. Poté chřest vyndáme a rozvážeme.
Dip z pečeného česneku
nahoře seřízneme, zakápneme olivovým olejem a na 200°C pečeme Poté ho vymačkáme do misky, přidáme ricottu, smetanu
Vánoční závin s fíky
Fíky nakrájíme na kousky, rozinky opláchneme a také Poté stočíme a upečeme dozlatova při 160°C asi 35 minut
Sushi podle Petry
Rýži propláchneme, zalijeme vodou (na 1 díl rýže 1,5 dílu vody) a dáme vařit.
Nadívaná perlička s fíky
Perličky si osolíme, opepříme, toastový chléb nakrájíme (30 minut), poté sundáme, přidáme fíky a dopečeme
Polévka z jarních natí
Natě nasekáme, pórek nakrájíme na malá kolečka, cibulku Osolíme, přidáme muškátový oříšek a natě, povaříme,
Plněné vinné listy
Odřežeme stopky listů, opereme a dáme do osolené vody Do velkého hrnce dáme na dno listy vinné révy, na ně
Mandlové dia rohlíčky
Necháme v lednici chvíli odpočinout a poté z těsta Upečeme v troubě při 160°C asi 10 minut.
Pana Cotta s jahodami
Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat. Cukr, smetanu a mléko přivedeme k varu. Odstavíme
Kotleta pana kaplera
Vykostěnou pečeni nakrájíme na kotlety, lépe méně tučné Maso naplníme svážeme dáme na pánev a osmahneme.
Ředkvičkové pickles s ginem
v kastrolku svaříme ocet s vodou, ginem, cukrem a kořením Uzavřeme a dáme na jeden den uležet do lednice.
Kokosové dia rafaelky
Změklé máslo vyšleháme se sušeným mlékem, rozdrceným sladidlem a lžičkou rumu. Do vyšlehané směsi pak
Pesto s mrkvovou natí
Mrkvovou nať omyjeme a otrháme z ní malé lístky. šalvěj a rukolu nadrobno nasekáme a přidáme je k nati
Pana cotta s borůvkami
Želatinu rozpustíme v trošce vody nebo podle návodu na obalu. Cukr rozmícháme ve smetaně s vanilkovými
Vaječný dip k zelenině
Dip dochutíme solí a pepřem. Podáváme k masu a zelenině při grilování
Dia kuřátko na mandarinkách
Omyté a osušené kuřecí díly osolíme. pod ni připravenou nádivku.
Špekové knedlíky III.
Veku nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme mouku těsto, z kterého vytvarujeme koule o průměru asi pět