Otvor po plnění stáhneme špejlí nebo provázkem. Kachnu na povrchu okmínujem a dáme do pekáče s vodou
Vejce ušleháme s cukry, pomalu prosejeme mouku, kakao a kypřící prášek. Nakonec vmícháme ořechy, vodu
Kousky candáta opečeme na pánvi a osolíme. Na másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme papriku, lehce
Potřeme 3 lžícemi oleje, posypeme kmínem,dáme péct Podáváme s pečenými brambory.
Z masa uděláme větší plát, osolíme, opepříme a okořeníme. Srolujeme a svážeme balenou nití. Tukovou vrstvu
Poté je vyndáme a dáme je do zapékací mísy, podlijeme Poté víko dáme stranou a ještě 10 minut dopečeme.
Maso nakrájíme, očistíme, omyjeme, očistíme, pak ho potřeme olejem, osolíme a opepříme. Krátce opečeme
Mrkev očistíme a nakrájíme na poloviny, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme v troubě
Nakrájenou cibuli osmahneme na másle a přidáme muškátový oříšek. Přidáme nakrájenou hlívu a podusíme
Dáme do pekáčku, podlijeme olejem, potřeme česnekem Pečené maso podáváme s bramborem.
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky nakrájeného pomeranče rozděleného na dílky. Vložíme na pekáč, osolíme