Dortová poleva
tukem a mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hladká poleva Poleva je vhodná na různé dorty či řezy.
Klepané carpaccio z pravé svíčkové s olivovým olejem, rukolou, hoblinkami parmezánu
Přepranou rukolu ochutíme olivovým olejem, solí a pepřem
Zelené smoothie
Kapustu, kiwi, celer a bylinky nakrájíme na kousky. Suroviny zpracujeme ve smoothie makeru nebo v mixéru
Zelené jablko
Ovoce a zeleninu oloupeme, pokrájíme na kousky a dáme do mixéru. Přidáme čaj a led a 3 minuty mixujeme
Zelený dip
Avokádo si oloupeme a nakrájíme na malé kousky, cibulky najemno, česnek prolisujeme. Vše si poté smícháme
Pečená ricotta s olivami a tymiánem
ricottu, tymiánovými lístky, opepřete a vmíchejte olivy opepřete drceným barevným pepřem a podávejte s dalšími olivami
Pečená ricotta s olivami a tymiánem
ricottu, vejce, tymiánové lístky, opepřete a vmíchejte olivy minut odstát, posypte tymiánem a podávejte s dalšími olivami
Pečené brambory s bylinkami a olivami
Olivy nakrájíme na plátky a bylinky nasekáme nadrobno Pečené brambory s bylinkami a olivami podáváme jako
Těstoviny s pečeným kuřetem a olivami
Orestujeme a přidáme na plátky pokrájené pečené maso servírování zdobíme těstoviny s kuřecím masem černými olivami
Pečený pstruh s olivami a rajčaty
, olivovým olejem a octem. Podáváme společně s pečeným pstruhem.
Papparrdelle se schwardskou šunkou, kuřecími kousky a černými olivami
schwardskou šunku, nakrájené nakládané houby, černé olivy Zakápneme olivovým olejem a můžeme servírovat s nastrouhaným
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Příprava fazolek: Zelené fazolové lusky vaříme ve vodě Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami, bramborem
Zelená raw polévka z cukety, okurky, špenátu a hrášku
Kešu ořechy namočíme alespoň š hodiny předem do studené vody. V mixéru rozmixujeme namočené kešu ořech
Pečená hlíva s těstovinami
Všechny suroviny kromě šlehačky smícháme dohromady a rozložíme do remosky nebo zapékací mísy. Pečeme
Pečená hlíva ústřičná
, posypeme kmínem, nasekaným libečkem, zelenou petrželkou Vše pokapeme olivovým olejem.
Zelná pomazánka s křenem
Zelí pořádně vymačkáme a nasekáme na drobno. Smícháme s majonézou, křenem a zbytkem surovin. Dochutíme
Zelná pomazánka i na chlebíčky
Zelí, vejce, salám rozsekáme nadrobno. Cibuli nakrájet (pokud by jste chtěli sekat, pozor, může zhořknout