Těstoviny s máslovou dýní a smaženou šalvějí
Dýni oloupejte a nakrájejte na asi centimetr široké je na plech, zakápněte olivovým olejem a posypejte solí
Wiener Schnitzel - telecí řízek v trojobalu
rozšlehaných se solí a sladkou smetanou a nakonec Ve Vídni se telecí řízek nejčastěji podává jen se zelným
Pikantní rybí karbanátky se zelným salátem
Do pekáčku vložíme rybí filé, zalijeme mlékem a přidáme Příprava zelného salátu: Zelí nakrájíme na tenké proužky
Sójové řízky v sýrovo-vaječném těstíčku
Celá vejce vyšleháme s nahrubo nastrouhaným eidamem Sójové řízky podáváme jako hlavní chod s bramborovou
Dort s bezé plněný tvarohovým krémem
Upečený korpus necháme zcela vychladnout a pak ho vyjmeme Povrch tvarohového dortu s bezé můžeme přestříknout
Vánoční krémová rybí polévka s hráškem
Připravte si rybí vývar - vařte v osolené vodě rybí osmahněte a zaduste na másle, přidejte muškátový květ a zalijte
Hovězí jazyk s hráškovo-cuketovým pyré
oloupanou cibuli, stroužek česneku, nové koření, celý Hrášek s cuketou zalijeme smetanou, dochutíme citronem
Krém z pečené dýně a kokosového mléka
tento základ nalijte vývar, přidejte zázvor, upečenou dýni
Krůtí řízek piccata s citronovou omáčkou
Postup Nejdříve smícháme hladkou mouku se solí Ve druhé pánvičce orestujeme na olivovém oleji celé
Rychlé krevety s bramborovo-batátovým pyré
mléka a pomocí metličky vyšlehejte, dokud nebude pyré chviličku na pánvičce nechte.,Na talíř naservírujte pyré
Rybí karbanátky s omáčkou nuóc chám
Smíchejte ho s rybí omáčkou, solí, pepřem a nadrobno Namočte si ruce a naberte 2 lžíce rybí pasty.
S Klárou v kuchyni: Lehká rybí polévka
Do hrnce dejte omyté odřezky z ryb, oloupanou cibuli Dochuťte solí, pepřem a muškátovým květem a vařte 15
Čočkový salát s pečenou dýní a jogurtem
Když je čočka uvařená a dýně s cibulí upečená, nechte petrželku, olivový olej, sůl, pepř, citronovou kůru z celého
Salát s parmskou šunkou, dýní a rukolou
nakrájíme dýni a dáme na gril Na dresink využijeme , zalijeme olejem.
Hovězí líčka na víně s pastinákovým pyré
prokrojte a rozpulte na dva kusy nebo menší nechte celá zeleninu rozmačkejte a vyšlehejte s máslem na hladké pyré
Špagetová dýně s parmazánem a česnekovými houbami
Dýni rozpůlte, trochu pokapejte olivovým olejem a Dýni pak nechte vychladnout a vidličkou naškrábejte
Treska v pancettě s chřestem a celerovým pyré
Hřbet z tresky bez kostí a bez kůže lehce osolte, Dochuťte solí a pepřem.
Pikantní rybí polévka s ananasem a rajčaty
Směs zalijte vodou, přidejte na kousky pokrájenou rybu Nechte vařit asi 5 minut, dokud ryba není hotová.
Rizoto s máslovou dýní a sýrem Gruyère
občas zamíchejte a vždy se ujistěte, že je vývar zcela Dochuťte solí.
Ryba na pivu s omáčkou nuóc chám
Zalijte rybí omáčkou a opepřete. Rybu vložte i s marinádou do hrnce, zalijte pivem,
Krémová rybí polévka s lososovými knedlíčky
, mrkev, petržel), koření (celý černý pepř, bobkový Jíšku s květákem zalijeme rybím vývarem, řádně rozmícháme